Monte Carlo Doualiya: Recent Episodes
Monte Carlo Doualiya
مونت كارلو الدولية إذاعة فرنسية ناطقة باللغة العربية تبث برامجها مباشرة من باريس إلى دول الشرق الأوسط والأدنى وإلى موريتانيا، و جيبوتي، وجنوب السودان على موجات الإف إم وعلى الموجة المتوسطة من قبرص. تقدم الإذاعة مواعيد إخبارية متعددة وبرامج ثقافية وترفيهية متنوعة، تعتمد في مجملها على البث المباشر و التفاعلية، و التواصل مع المستمعين. طاقمها الصحفي ومراسلوها عبر العالم يوفرون تغطية شاملة للأحداث الدولية لما يزيد عن 8 مليون مستمع أسبوعيا. إذاعة مونت كارلو الدولية هي إذاعة حرة، علمانية، منفتحة على العالم و تخاطب كل الأجيال ويمكن الاستماع إليها أيضا على الانترنت، والهواتف الذكية، والكابل، والأقمار الصناعية وعبر تطبيق مونت كارلو الدولية الجديد على المحمول.
خطوات تطبيقية فردية للتخفيف من وطأة الركود الإقتصادي والتضخم مع المستشارة المالية شريفة البرعمية by Monte Carlo Doualiya
عن الثبات الإنفعالي تعريفه وتأثيره وأهميته استضفنا اليوم في فقرة كوتشينغ المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف عبد الساتر الذي تعرفنا معه على طريقة اعداد شوربة اليقطين والكيك وذلك بمناسبة الهالوين الذي يحل يوم غد الثلاثاء
ما تعريف الامتنان وما تأثيره على مسار حياتنا وعلاقتنا مع الآخرين؟ هل يمكن أن يؤثر على تحقيقنا للأهداف التي كنا قد عزمنا على تحقيقها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة السيدة لولوة البنعلي
عن أهمية اللجوء للمستشار الزوجي لدى حدوث الخلافات بين الزوجين وفاعليته كانت معنا في فقرة كوتشينغ الاستشارية الاسرية الدكتورة ميرفت رجب
عن أهمية اللجوء للمستشار الزوجي لدى حدوث الخلافات بين الزوجين وفاعليته كانت معنا في فقرة كوتشينغ الاستشارية الاسرية الدكتورة ميرفت رجب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد رولات السينابون وهو نوع من المعجنات المضاف إليها القرفة والتي تناسب الأجواء الباردة
في فقرة مذاقات تعرفنا مع السيدة نورما العلي على طريقتها في تحضير وإعداد الكبة المشوية وهو من الأطباق التراثية اللبنانية وتناسب الأجواء الباردة
العلاقة ما بين الموهبة والذكاء عند الأطفال هو موضوع اليوم في فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها الكوتش محمد شاتیلا وهو مدرب معتمد في التعلیم والذكاء العاطفي
العلاقة ما بين الموهبة والذكاء عند الأطفال هو موضوع اليوم في فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها الكوتش محمد شاتیلا وهو مدرب معتمد في التعلیم والذكاء العاطفي
سوفيله بالشوكولا هو نوع الحلويات الذي تعرفنا سويا على طريقة إعداده مع الشيف بيار أبي هايلا اليوم في فقرة مذاقات
في فقرة مذاقات تعرفنا مع الشيف حسين عبد الساتر على طريقته في إعداد يخنة اليقطين وذلك بالتزامن مع موسم هذه الثمرة
عن الربط ما بين الأدب والكتابة والعلاج النفسي استضفنا اليوم في فقرة كوتشينغ الكاتبة والمرشد النفسي الاجتماعي السيدة بدرية المبارك
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية حنان عبد المنعم وكان موضوع الحلقة هو عن الفرصة الثانية ومدى أهميتها لمتابعة مسارنا الذي اخترناه
نستضيف في فقرة مذاقات السيدة علا حسني وهي مؤسسة صفحة النملية لتدوين المطبخ المصري القديم وستقدم لنا وصفة الويكا وهو طبق شهر أكتوبر في النملية
في فقرة كوتشينغ استضفنا الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي وموضوع اليوم هو عن الكالسيوم وأهميته ومصادره في الغذاء والمعايير الأنسب لتناوله حتى يكون تأثيره إيجابيا على الجسم
فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا فيها المصممة وخبيرة المظهر سها داية عن أهمية متابعتنا لأصحاب المحتوى الجيد على مواقع التواصل الاجتماعي خاصة فيما يتعلق بالموضة والمظهر
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف ختيمة المتخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق الشطيطحة بوزلوف أو(راس الخروف) وهو أحد الأطباق المعروفة والمشهورة في الجزائر
نفرد اليوم المساحة المخصصة لفقرة مذاقات للمطبخ السويدي رفقة الشيف دانيا محمد التي أعطتنا وصفة الباستا بالسلمون مع صلصة اللايم واللبن
في فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي وكان موضوع اليوم هو : ضعف شخصية المراهق
في فقرة مذاقات استضفنا السيد أحمد الجادر الذي حدثنا عن مهرجان الأطعمة الذي يقام في بغداد وعن المشاركات و الجديد الذي يقدمه
تابعنا اليوم في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة ناديا فخرو موضوع فخ مواقع التواصل الاجتماعي وتأثيرها على الأبناء وعلى العلاقات مع الآخرين
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف عبير عمرو وتعرفنا معها على خصائص المنسف الأردني واختلافة عن الأنواع الأخرى من المنسف التي يتم إعدادها في منطقة بلاد الشام وكذلك تعرفنا معها على مادة الجميد المعروفة والتي يتم استخدامها عند إعداد المنسف
الشيف لولوه التناك الكويت تقدم وصفات طبخ على التلفزيون وعلى مواقع التواصل الاجتماعي تتميز وصفاتها ببساطه المكونات وسهولة الاعداد وسرعتها
الشيف عبير عمر ضيفة برنامج "كافيه شو" في فقلرة "مذاقات" لتقديم طريقة اعداد المنسف الأردني والجميد الذي يضاف اليه
في فقرة "كوتشينغ" في حلقة اليوم، نتعرّف على الطرق التي تحمينا من الوقوع في فخ مواقع التّواصل الاجتماعي مع نادية فخر كوتش سعادة ومُدربة تمكين شخصي و مهني
في فقرة كوتشينغ استضفنا أخصائية التغذية كورين الهاشم وذلك في إجابة عن الجدل حول تأثير منتوجات الحليب على الصحة والهرمونات بالجسم
في فقرة مذاقات تعرفنا مع الشيف مصطفى القابلي المتخصص في إعداد الحلويات التقليدية الجزائرية على طريقته في تحضير حلوى (المشكلة) وهو أحد أنواع الحلويات المعروفة والمنتشرة والتي بالإمكان إعدادها منزليا
كيف تتهيأ ربة البيت لمغادرة الأبناء وانفصالهم عن العائلة وتأسيسهم لحياتهم المستقلة؟ متى تبدأ بالتحضر نفسيا لهذه المرحلة؟ وكيف تشغل نفسها بأمور بديلة عن العناية بالأبناء؟ تعرفنا على هذا الموضوع مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
نستضيف في فقرة مذاقات السيدة لطيفة خيري مؤسسة جمعية نكهة بلادي من تونس عن مهرجان "Tablier d’or" وعن وصفة الفائز التي قدمتها لنا في هذه الفقرة
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة الحياة السيدة غنوة غازي وكان موضوع اليوم هو عن التفكير الإيجابي تعريفه، ماهي أنواعه وما تأثيراته على الحياة اليومية وعلى العلاقات مع الآخرين
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف جمال برهامي وتعرفنا معه على المطبخ في المملكة السعودية والتمايزات في طريقة الإعداد وكذلك على أنواع البهارات المضافة وطريقة الطهي وكذلك على نقاط الالتقاء في هذا المطبخ سواء على صعيد المكونات أو على صعيد طريقة الإعداد
هل يمكن أن نعيش الحياة بدون توتر؟ وكيف؟ هذا كان موضوع فقرة كوتشينغ اليوم والتي استضفنا فيها الأخصائي النفسي الدكتور سيف النجار
العلاقات السّامة: تعريفها، علاماتها وطرق التعامل مع الشريك ذات الشخصية السّامة هذا ما سنعرفه في حلقة اليوم بفقرة "كوتشينغ" مع منال نابلسي، مُدربة في تطوير الذات ومهارات الحياة
موعدنا اليوم في فقرة "كوتشينغ" مع صاحب المطعم اللّبناني "أدونيس" بمدينة ليون الفرنسيّة، الشيف نبيل سليمان ليشارك معنا طريقة عمل المسقعة
ما هو التّعنيف اللّفظي؟ ما هي آثاره النّفسية على الأطفال؟ ما هي أساليب التّعامل مع الأطفال على الصّعيد التّربوي؟ هذا ما يُحدِّثنا عنه باسل نمرة، أخصائي ارشاد نفسي ومُجتمعي، في فقرة كوتشينغ
تعرفنا اليوم في فقرة مذاقات مع الشيف كفاية أبو كرز على طريقة إعداد سلطة فواكه، بفواكه موسميّة وبدون سُكرّ
هل لتناول المأكولات الحارة فوائد وما هي؟ وما هي الحدود المسموحة في تناولها ؟ ما أضرار الأطعمة الحارة إن وجدت؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقة إعداد كيكة القهوة بمناسبة اليوم العالمي للقهوة وهي نوع من الحلويات سهلة الصنع وبسيطة المكونات
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم السيدة نضال بولاد المتخصصة بالمطبخ الشركسي وصاحبة قناة Nidal's Kitchen وتعرفنا معها على تمايزات المطبخ الشركسي في دول الشتات وعلى تقاطعاته مع المطابخ المحلية لهذه الدول
استضفنا اليوم في فقرة مذاقات الشيف فاطمة الشرباتي عن مناسبة المولد النبوي في مصر الأجواء في مصر وأبرز الأطباق وكذلك أعطينا وصفة زنود الست التي تقدم بهذه المناسبة
كيف نستثمر نوع شخصية الطفل في المذاكرة والدراسة عموما؟ هذا كان موضوع فقرة كوتشينغ اليوم واستضفنا فيها المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي
تعرفنا اليوم في فقرة مذاقات مع الشيف رشا محمد على طريقة إعداد البفتيك الكذاب وترايفل المانغا وهما طبقان سهلا التحضير وبسيطا المكونات
استضفنا في فقرة مذاقات الشيف بادية خير الدين وتعرفنا معها على طريقة إعداد سلطة التون وكرات الطاقة وهما من الأطباق الغنية بسيطة المكونات وسهلة التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا من ليبيا السيدة ماجدة القرقوري والتي أعطتنا فكرة عنخصوصية المطبخ الليبي وتمايزه في طريقة التحضير والإعداد خاصة في أطباق معروفة من شمال أفريقيا كطبق الكسكس حيث تعرفنا معها على الطريقة الليبية في إعداده
تعرفنا اليوم في فقرة مذاقات على طريقة إعداد قالب التشيز كيك ببسكويت الأوريو مع السيدة دانة حمد والتي شرحت لنا كيفية إعداد هذا النوع من الحلويات وكذلك تطرقت لمراحل الخبز في الفرن والتي تلعب دورا أساسيا في نجاح طريقة الإعداد
يختلف تعاطي الأشخاص مع المشكلات التي تواجههم باختلاف طبائعهم وتبعا لقوة شخصيتهم كيف نتعاطى بحزم مع ما يمكن أن نتعرض إليه، وكيف نصبح أشخاصا أقوياء؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتورة أسماء مراد الفخراني المتخصصة في علم الإجتماع وتطوير الذات
شربل أبو حنّا: عن الموظفيّن الذين يصرّون على العمل بالحدّ الأدنى من المجهود by Monte Carlo Doualiya
فراس كازما -كيفية استخدام البهارات ومطيبات الاكل وكيف نميز بينها في الاستعمال والطعم by Monte Carlo Doualiya
محي الدين وزيري -مدرب اللياقة البدنية والنفسية-الأسس النفسية والجسدية للوصول إلى السعادة by Monte Carlo Doualiya
روان عبد السلام عن الكورتيزون العلاج السحري مابين اضرارخه واستخداماته by Monte Carlo Doualiya
فقرة اليوم مع مدرّب الحياة مايكل كمال يحدّثنا عن الحنين إلى الماضي واعتبار البعض أن الماضي أفضل من الحاضر الذي نعيشه
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عبد الوهاب وهو صاحب قناة بوودي ذا فوودي وتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة اليقطين وذلك بالتزامن مع الأجواء الباردة والخريفية التي بدأت في أوروبا
في خطوة جديدة تضاف لمسيرته الفنية أطلق الفنان اللبناني فادي أندراوس أغنيته الأولى باللهجة المغربيةالتي حملت عنوان(دادا) وبهذه المناسبة التقت غادة الخليل الفنان أندراوس وكان هذا الحوار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقة إعداد الكيكة التركية بالفستق الحلبي وهو من أنواع الكعك الاسفنجي بسيط المكونات وبالإمكان إعداده منزليا وتناوله مع القهوة صباحا
ماهي الأطعمة التي يفضل تناولها قبل البدء بممارسة التمرينات الرياضية؟ هل هناك من أنواع للطعام من الأفضل تجنبها قبل الرياضة وما هي؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
مدربة التنمية البشرية نجية الشياظمي : هل السعادة سبب للنجاح ام العك؟ by Monte Carlo Doualiya
في فقرة كوتشينغ استضفنا اليوم المدربة ناديا فخرو وهي كوتش سعادة و مدربة تمكين شخصي و مهني وناقشنا موضوع الضغط الخفي عن فخ مواقع التواصل الاجتماعي و كيف توصل الانسان الى حالات ذهنية غير صحية @happylifecoaching 00973 34041637
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وأعطتنا فكرة عن المطبخ الأردني وما يميزه في المطبخ الشرقي وكذلك عن مكوناته الأساسية وأنواع البهارات المستخدمة
البعيد عن العين بعيد عن القلب ما مدى دقة هذا المثل؟ وما نسبة نجاح وفشل العلاقات عن بعد؟ تعرفنا على هذا الموضوع وتفاصيل أخرى في فقرة كوتشينغ مع المدربة بدور ناتج وهي لايف كوتش معتمد أخصائية سعادة وجودة حياة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد جلال من مصر وهو عميد مؤسسة يونايتد شيفس أكاديمي وكوتشنج ومحكم دولي في المسابقات الطهويه وحدثنا عن مهرجان غولدن شيف الذي أقيم مؤخرا في شرم الشيخ وهو يتحضر للمشاركة في احد مهرجانات الطهي في تونس العام الجاري
التنمية البشرية مجال واسع وهو مفيد في تطوير الشخصية وحل بعض المشكلات التي يمكن أن تواجهنا لكن يحمل هذا المجال بعض المحاذير والأضرار في حال تعدى حدود الاختصاص متى تتحول نصائح التنمية البشرية إلى مصدر للضرر؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علم الاجتماع الدكتورة أسماء مراد الفخراني
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد خبز هايدي وهو نوع من أنواع الخبز البيتي والذي يمكن تناوله صباحا في وجبة الافطار ويحتاج الى عدة مراحل من التخمير حتى تنجح عملية خبزه
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف فاطمة الشرباتي وتعرفنا على طريقة إعداد طبق ورقة السمك بالتفاح وهو طبق غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على عدة طعمات متناقضة ومن تطوير الشيف فاطمة
ماهي الدلالات النفسية للأمراض وهل هناك من طريقة للتخفيف من حدوثها والتغلب على هذه المشكلة التي يمكن أن تواجهنا؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المدربة رشا مشتة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القماح وهو متخصص في إعداد الأسماك والمأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد الجمبري بالصلصة الاسكندراني وهو طبق مغذي بسيط المكونات وسهل التحضير
ماهي الأطعمة التي تحتوي على ألياف؟ وماهي الكميات المسموح بها؟ هل من محاذير لتناولها على المدى الطويل ؟ نتعرف على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية الدكتورة أريج سنجلاوي
كيف اتغلب عن البيئة السلبية؟ الناجحون هل كانت بيئاتهم مشجعه في الاغلب ام محبطة؟ وهل البيئة عذر للاخفاق؟ تعرفنا على هذه التفاصيل في فقرة كوتشينغ مع الكوتش والمستشار رامي حسن.
استضفنا في لقاء الصباح عبر برنامج كافيه شو السيدة صابرين جميل وهي رئيسة مجلس إدارة جمعية نور البصيرة لرعاية المكفوفين وتعرفنا معها على قصة تأسيس هذه الجمعية الفاعلة في مجال رعاية المكفوفين وتركيزها على الأطفال وتعليمهم لغة بريل في سن مبكرة وتوسع أعمال الجمعية لتشمل عدة محافظات مصرية وتعرفنا كذلك على الأهداف التي تسعى لتحقيقها في إدماج المكفوفين في سوق العمل
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مها مصطفى وتعرفنا معها على طريقة إعداد الفراخ بالزنجبيل والثوم وهو طبق غني بالعناصر الغذائية المفيدة وبسيط المكونات وسهل التحضير
بمناسبة بدء العام الدراسي الجديد لابد من البدء بالتحضير له وتهيئة الأبناء لهذه المرحبة بعد فصل الصيف والإجازات وحالة الراحة والاسترخاء متى نبدأ بهذه العملية ومادور العائلة في هذه التهيئة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المتخصص في علم الاجتماع الأستاذ ياسين حقان
التعرض المباشر لأشعة الشمس له آثاره السلبية على البشرة ولابد من اتباع عدد من التوصيات والنصائح لحماية أنفسنا من هذه الأضرار ماهي هذه القواعد؟ تعرفنا عليها في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علوم الصيدلة الدكتورة روان عبد السلام
مصممّة الأزياء وخبيرة المظهر سهى داية ضيفة فقرة "كوتشينغ" للحديث عن مفهومَي over / underdressed أي المبالغة في الأناقة والاستخفاف بها ونصائح لعدم الوقوع في هاتين المشكلتين
شيف فادي العوّاد، خبير صحة وسلامة الغذاء معنا اليوم في "كوتشينغ" للحديث عن الأغذية المصنّعة وتأثيرها على صحتنا
مع بداية العام الدراسي، نتعرف اليوم مع شيف حسين عبد الساتر على عدة أفكار ووصفات لتحضير الشطائر "السندويتشات" المدرسية
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا صديقة البرنامج أشواق الآغا وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق الكامبير التركي وهو طبق يعتمد في إعداده بشكل رئيسي على البطاطا المشوية ويحتوي على سعرات حرارية عالية
في فقرة مذاقات كنا على موعد مع المطبخ الجزائري التقليدي مع الشيف منال التي أعطنا وصفة وطريقة إعداد طبق الشكشوكة مع المطموطة وهو طبق شعبي بسيط المكونات وسهل الإعداد ويناسب الأجواء الحارة
البابايا وأسرار هذه الثمرة وما تحتويه من قيم غذائية وفيتامينات ومعادن تعرفنا عليها اليوم في فقرة مذاقات مع الشيف هاني عصام الدين وهو خبير غذائي وشيف في مجموعة فنادق كبرى في الغردقة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق الفسيخ البيتي وهو أحد أشهر الأطباق التي تقدم في عيد شم النسيم في مصر
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق الفسيخ البيتي وهو أحد أشهر الأطباق التي تقدم في عيد شم النسيم في مصر
عن نسيان العشرة وتعليق المسؤولية على شماعة الظروف نستضيف في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية الكوتش حنان عبد المنعم
تتحدث إلينا ثائرة عربيات عن مشروعها "مهدبات الهدب" الذي يدعم صناعة وتطريز الشماغ الأردني والحرف اليدوية التراثية
نستمع إلى المحلل الإقتصادي مازن أرشيد عن تغيّر سعر الفائدة في البنوك وارتفاعها واعتماد الفائدة المتغيّرة وتأثيره على موضوع الإقتراض العقاري بشكل عام
هل من علاقة ما بين الفيتامين ك وحدوث الجلطات؟ ما هي المصادر الغذائية للفيتامين ك ؟ هل من محاذير من تناوله وما هي الكميات المسموحة؟ تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقة إعداد التريليتشا كيك وهو أحد أنواع الحلويات بيتية الصنع والتي تعتبر من الحلويات الباردة
عن الأنشطة الطلابية وأهميتها وفائدتها للطلاب في المرحلة الجامعية استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة الشباب نورهان الصاوي
في فقرة مذاقات اليوم تعرفنا على طبق القاضي وجماعتو من المطبخ الجزائري التقليدي ما هو أصل الطبق ومكوناته وطريقة إعداده واستضفنا الشيف زوليخة اودينة المتخصصة في المطبخ الجزائري
في فقرة كوتشينغ اليوم كنا في متابعة لموضوع آليات برمجة العقل الباطن واستضفنا في هذا الإطار مدربة الحياة بتقنيات البرمجة اللغوية العصبية السيدة غنوة غازي
أربع خطوات لأعيش حياتي بجودة وسلام نفسي هو موضوع فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها مدربة التنمية البشرية السيدة إيمان مراد
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصعب المومني وتعرفنا معه على جبنة البري Brie Cheese وهي نوع من الاجبان الكريمية المخمرة وأفادنا الشيف مصعب كذلك بمقترحات لاطباق منوعة تحتوي على هذا النوع من الجبنة
في فقرة كوتشينغ تطرقنا اليوم الى عالم الرياضة والتدريب الرياضي وأهمية أن يكون المدرب متخصصا وأهمية التخصص في مجال التدريب والتمرين واستضفنا في هذا الإطار المدربة شادن أسعد
التمرية بالمكسرات هو نوع الحلويات الشرقية التي تعرفنا على طريقة إعدادها في فقرة مذاقات مع المتخصص في إعداد الحلويات الشرقية الشيف علاء الشيخ وهي حلوى مغذية بسيطة المكونات وسهلة الإعداد
سيّدة الأعمال فداء قاسم من المانيا تحدثنا عن كيفية استطاعتك -كسيدة اعمال- الخروج من حالة "صيد" الزبائن المتعبة، لتصلي لحالة "جذب" الزبائن المستمرة على مصلحتك التجارية
أهمية الانشطة الطلابية في المرحلة الجامعية، نتعرف على هذا الموضوع مع مدربة الشباب نورهان الصاوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حليمة صالح من مجموعة النملية لتوثيق وتدوين وصفات المطبخ المصري القديم وصاحبة صفحة وصفة وأكلة وتعرفنا معها على حلوى البسبوسة تاريخ وأصل هذا النوع من الحلويات المصرية وكيفية إعدادها
فقرة كوتشينغ اليوم تناولنا فيها علم العلاقات وأهميته في بناء الجسور وتعزيز التفاهمات وتفادي الخلافات مع الآخرين واستضفنا فيها المحاضر الدولي د .عصام جمعه خبير التنمية الذاتية و الإدارية
كيف نستفيد من التجارب الفاشلة لنبني عليها ونصل إلى النجاح المرجو؟ هذا ما تعرفنا عليه اليوم في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كريم جابر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الصن شاين ساندوتش وهي وصفة بسيطة ومنوعة وسهلة التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى الدزيريات وهو أحد أشهر أنواع الحلويات التقليدية الجزائرية
فقرة كوتشينغ مع الكوتش حاتم قناوي، مقدم خدمات مهنية، للحديث عن خطوات اختيارك للكلية والتخصص المناسب لدراستك.
فقرة كوتشينغ مع غلوريا شهاب، دكتورة صيدلانية، وصاحبة مشروع Glorias Green Life للحديث عن مشاكل الوجبات السريعة على صحتنا وصحه اطفالنا وحلول او طرق للتقليل منه.
مدرب الحياة والعلاقات الاسرية مايكل كمال يتحدث عن الحب الاول ... هل هو الاصدق دائما كما يظن البعض؟
المتخصصة بالطاقة السيدة دينا ونس عن التأثير والتأثر بطاقة الآخرين وكيف نحمي أنفسنا من التأثر بالطاقة السلبية
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف لوليغ المتخصصة بالمطبخ الأرمني وهي صاحبة قناة Chef Loulig نتعرف معها على طريقة إعداد الخبز بالخضار أو الجنغلي هاتس وهو نوع من المعجنات المعروفة في الريف الأرمني
ما هو الكيتو دايت وما هي شروط نجاحه؟ كيف يمكننا إعداد وجبة تتناسب مع هذا النظام الغذائي؟ ماهي الأطعمة التي لابد من تجنبها وتلك التي من الأفضل تناولها؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهر وتعرفنا معها على طريقة إعداد حلوى الشوفان بالتفاح والقرفة واللوز وهو نوع من الحلويات التي طورتها الشيف هند بسيط المكونات وسهل التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف دانيا محمد والتي قدمت لنا طبق ال pannbiffar من المطبخ السويدي وهو طبق بسيط المكونات وسهل الإعداد وبالإمكان تحضيره منزليا
برمجة العقل الباطن هو موضوع اليوم في فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها الكوتش غنوة غازي وهي مدربة حياة بتقنيات البرمجة اللغوية العصبية
في فقرة كوتشينغ استضفنا اليوم الاستشاري في التغذية العلاجية السيد أحمد فرغلي وتعرفنا معه على أنواع الطعام الضرورية للمرأة بعد سن الأربعين وماهي العناصر التي ينبغي إضافتها والتي علينا تجنبها في هذا العمر
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موحا والذي أعطانا أسرار طريقة إعداد وتحضير فواكه البحر بكل أشكالها وأنواعها في المغرب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد من اليمن وتعرفنا معه على طريقة إعداد الأرز البرياني وهو نوع من الأطباق المعروفة في منطقة الخليج العربي ويتم تقديمها في المناسبات والجمعات العائلية والأعياد
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة الحياة والتنمية البشرية السيدة إيمان مراد وكان موضوع اليوم هو : مثلث الدراما الضحية الجلاد والمنقذ وكيفية الخروج من هذا الوضع المتأزم وتحقيق حياة أفضل
نمط الغذاء الصحي موضوع فقرة كوتشينغ مع د. غلوريا شهاب، دكتورة في الصيدلة، وصاحبة مشروع Glorias Green Life
في فقرة كوتشينغ لليوم نتعرّف مع الدكتور نزار بدران الاخصائي بجراحة المسالك البولية عن تكوّن الحصى في الكلى وكيّفيّة التدراك
د, نزار بدران الاخصائي بجراحة المسالك البولية يتحدث عن تكون الحصى في الكلى وكيفية تداركه
خطوات لتحقيق هدفك بكل ثقة بالنفس هو موضوع فقرة كوتشينغ لليوم مع الاستشارية والمتخصصة في علم الاجتماع الدكتورة أسماء مراد الفخراني
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة نضال بولاد المتخصصة بالمطبخ الشركسي وصاحبة قناة Nidal's Kitchen تعرفنا معها على طريقة إعداد طبق الشركس طاووق وهو من الأطباق التي تعتبر شبه منسية في المطبخ الشركسي وتقدم كمقبلات قبل الوجبة الرئيسية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ختيمة المتخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق حريرة التلمسان وهو نوع من الأطباق التي تختلف طريقة إعدادها وتحضيرها في المناطق الجزائرية المختلفة
نضع في بعض الأحيان ثقتنا في أشخاص ربما لا يمكن الاعتماد عليهم ونتعرض لخذلانهم في بعض المواقف كيف نتعامل مع حالة الخذلان هذه ونتجاوزها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة لولوة البنعلي
ساعدتْ منصاتُ التواصل الاجتماعي في إعادةِ بعضِ الحرفِ والهواياتِ المنسيةْ ومنها الحياكةُ والتطريزْ. فهلْ تعودُ الحرفُ اليدوية إلى البيوتِ بعد تراجعها في العقود الماضية؟ وما سبلُ تعزيزِها في البلدانِ العربية؟
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا على طريقة إعداد كيكة السبانخ بالفريز وهي إحدى الوصفات الغير مألوفة في إعداد الحلويات وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية
- هل الافكار السلبية تتضخم
- مامدى تأثيرها على الحياة؟
- وما هي الحلول الممكنة تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية رامي حسن
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن وهو طبق غني بالعناصر الغذائية بسيط المكونات وسريع التحضير
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية وئام نوري وكان الموضوع هو تأثيرات طاقة المكان على الإنسان وتأثير طاقة الإنسان على المكان.
المدربة أوميت العزاوي : اختيارنا للغذاء يساعد على التخلص من امراض السكري والضغط by Monte Carlo Doualiya
في "مذاقات" اليوم نتعرف مع الشيف حسين عبد الساتر على خطوات اختيار وتنظيف وتحضير الأسماك للقلي والشوي بالطرق الأفضل. لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
نتابع اليوم في "كوتشينغ" موضوع الخروج من الأزمات المالية بالنسبة للشباب، في ظل ظاهرة التضخم الحاصلة في العالم. ونستمع لنصائح د. ماجد السقّا، الخبير في مجال تطوير المؤسسات والأفراد
كيف يمكننا أن نعزز ثقتنا بأنفسنا؟ وما هي أسباب عدم حب الذات؟ هل بالإمكان أن نتغلب على هذه المشكلة التي تنشأ منذ الصغر؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في الصحة النفسية وشؤون الأسرة الدكتورة ميرفت رجب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ والأطباق الحلبية وتعرفنا معه على طريقة إعداد المعجوقة الحلبية وهو أحد الطرق في إعداد اللحم المطحون والمحشو بالمكسرات والخضار والجبن والفطر والمشوي في الفرن أو على الفحم ويعتبر من أشهر الأطباق الحلبية
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف موني المتخصصة في إعداد المعجنات والحلويات ونتعرف معها على طريقة اعداد كيكة الشوكولا بدون فرن وهي وصفة بسيطة المكونات وسهلة الإعداد وتتناسب مع الأجواء الصيفية الحارة
ما هي أهم الأطعمة التي ترفع نسبة الأملاح الضارة في الجسم ويحذر من تناولها؟ وما هو العلاج الأمثل في حال ارتفاع نسبة هذه الأملاح؟ نتعرف على ذلك بعد قليل في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
ما هي أهم الأطعمة التي ترفع نسبة الأملاح الضارة في الجسم ويحذر من تناولها؟ وما هو العلاج الأمثل في حال ارتفاع نسبة هذه الأملاح؟ نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
حتى لا يصبح الحوار الفعال عقيما ونستطيع من خلال الوصول إلى نتيجة وفائدة يمكن البناء عليها والتخطيط للخطوة التالية، استضفنا في فقرة كوتشينغ المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي
في فقرة مذاقات باستضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها إعداد سلطة التين والجرجير وهو نوع من السلطات الغنية بالطعمات المختلفة المالح والحلو والحامض والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة
يطلق تطبيق التيك توك تحديات ويدعو المتابعين للانخراط فيها ومن ضمنهم المراهقين كيف نتعامل مع الأبناء الذين يتابعون هذه التحديات على هذه المنصة؟ وهل بالإمكان الاستغناء عن هذا التطبيق؟ ولماذا هذه المنصات هي الأكثر مشاهدةً ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو خبير غذائي وشيف في مجموعة فنادق كبرى في الغردقة تعرفنا معه على الجرجير وفوائد هذا النبات وكذلك اعطانا طريقة إعداد عصير الجرجير والأفوكادو
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق البامية بالمرق والأرز وهو أحد أشهر الأطباق في المطبخ العراقي
نختلف ونتفق مع الآخرين ومنهم الأصدقاء والأقارب لكن ماذا نفعل في حال تسبب الخلاف في الوصول لحالة من الوحدة والعزلة كيف نتجاوز هذا الموضوع ونعاود العلاقة مع الآخرين من جديد؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة حنان عبد المنعم
ومعنا اليوم في "مذاقات" الشيف مي صيام من مصر، تحضر وصفة الحواوشي على الطريقة الاسكندرانية في الخبز البلدي وفي العجين.
يتحدث أخصائي الإرشاد النفسي والمجتمعي باسل نمرة لكافيه شو ضمن فقرة "كوتشينغ" عن سبل تربية الأبناء على حسن التصرف بنقودهم ومصروفهم
ما هي التغيرات الجلدية التي تطرأ على بشرتنا مع مرور الزمن؟ وكيف يمكننا تأخير حدوثها؟ وماهو الفرق ما بين النساء والرجال في هذا الخصوص؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات تعرفنا مع الشيف مصطفى القابلي وهو متخصص في إعداد الحلويات التقليدية الجزائرية على طريقة إعداد التشاراك العريان وهو نوع من أنواع الحلويات البسيطة المكونات والتي يمكن إعدادها منزليا
استضفنا في فقرة مذاقات اليوم الشيف قتيبة المتخصص في إعداد الحلويات الشامية وتعرفنا معه على طريقة إعداد حلوى الوربات بقشطة وهو نوع من الحلويات الشرقية التي بالامكان اعدادها منزليا
تناولنا اليوم في فقرة كوتشينغ موضوع الخجل وأسبابه وتأثيره على التعامل مع الآخر والمحيط بشكل عام وتطرقنا الى كيفية التعاطي مع هذا الموضوع والتقليل منه ومعالجته واستضفنا في هذا الإطار مدرب التنمية البشرية الأستاذ فيصل الغرابي
الروحانيات بين الواقع والخيال هو موضوع اليوم في فقرة كوتشينغ والتي استضفنا فيها السيدة علا شوقي وهي مدربة معتمدة بالوعي وبالروحانيات
مصممة الأزياء وخبيرة المظهر سهى داية تتحدث في "كوتشينغ" عن موضة المقاس الكبير وأنماط الأجسام التي لا تتلاءم معها.
نتعرف اليوم مع شيف حسين عبد الساتر على أفضل الطرق لطهي اللحم بأنواعه
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
استضفنا في فقرة مذاقات الشيف كريم حيدر والذي قدم لنا طبق مفركة الكوسا وعدد من أفكار لأطباق تناسب الأجواء الحارة في فصل الصيف
عن الأفكار السلبية وأسبابها وطريقة تلافيها والابتعاد عنها استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية السيدة محسنة القضماني القيش
في فقرة مذاقات نتعرف سويا مع مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام على طريقة إعداد حلوى الليزي كيك والتي تناسب فصل الصيف والطقس الحار
ما هي الأنيميا وما أسبابها وأعراضها؟ هل لها علاقة بنقص الحديد في الغذاء؟ ما هي الأطعمة الغنية بالحديد والتي تساعد على التغلب على الأنيميا؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف علاء الشيخ المتخصص في إعداد الحلويات وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى بلح الشام وهو نوع من الحلويات الشعبية السهلة الاعداد البسيطة المكونات
قد ننجرف في بعض الأحيان لنقع في خلاف قد يصل لحد النزاع من دون أن نحسب حساب الخروج منه عن هذا الموضوع وكيفية التوصل الى حلول للخروج من حال النزاع والخلاف مع الآخرين استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
من السويد استضفنا الشيف دانيا محمد وتعرفنا معها على طريقة إعداد كيك اللوز والشوكولا وهو أحد أكثر الحلويات شعبية في السويد والذي يقدم في المناسبات والأعياد
بمناسبة حلول عيد الأضحى استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طبخ وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد فخد الضاني بالبرقوق والمكسرات وهو أحد الأطباق التي تحتاج لوقت في الإعداد والتحضير وتقدم في المناسبات والأعياد
نحتاج عموما لإنجاز المهام المتراكمة علينا إلى نوع من تنظيم وترتيب الوقت ولكن هذا الموضوع قد يصطدم ببعض المعوقات التي تؤخر من تحقيق هذا الهدف عن معوقات تنظيم الوقت استضفنا اليوم في فقرة كوتشينغ المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية السيدة نجية الشياظمي
الشيف ميلودي أبو مريم: من المطبخ المكسيكي ،كاسيدياس،فاهيتاس،تاكوس. by Monte Carlo Doualiya
ككل يوم اثنين، يطلّ الشيف حسين عبد الساتر على مستمعي "كافيه شو" ضمن فقرة "مذاقات" لنتعرف معه على المزيد من الوصفات العربية والأجنبية. واليوم يعلّمنا طريقة إعداد البرغر الأمريكي واللبناني بأسلوب سهل يمكن حتى للعازبين والمبتدئين في المطبخ تطبيقه
ما هي مخاطر تناول المشروبات الغازية الدايت على الصحة؟ هل تناولها يؤثر على الوزن؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي؟
نذهب اليوم في فقرة مذاقات إلى الأردن ونتعرف سويا مع الشيف مصعب المومني على طريقته في إعداد حلوى الخبيصة وهي نوع من الحلويات التراثية وبالإمكان إعدادها منزليا و يتزامن إعدادها مع موسم قطاف العنب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقة إعداد المنسف الأردني وهو طبق من التراث وغني بالمكونات كما يقدم في الأعياد والمناسبات وفي شهر رمضان
في فقرة "مذاقات" تستضيف غادة الخليل الطاهية نورما العلي صاحبة مشروع la cuisine de Norma لتحضير وصفة الخيارية من تراث الشمال اللبناني
أخصائية التغذية كورين الهاشم : الفرق بين الوزن المثالي و الوزن البيولوجي.WAV by Monte Carlo Doualiya
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد الخالدي بمناسبة اختتام مهرجان طبخ اللاجئين الذي سيجري غداً الأحد بالاشتراك مع الشيف الفرنسي Reftario المهرجان الذي يشارك فيه مجموعة كبيرة من الطهاة ويجول في عدة مدن فرنسية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هبة جابر وتعرفنا معها على طريقة إعداد الكيش بالسبانخ وهو نوع من المعجنات السهلة الإعداد بسيطة المكونات والغنية بالعناصر الغذائية
تلعب الأسرة والبيئة الأسرية دورا أساسيا في تشكيل شخصية الأبناء وتحديد توجهاتهم الحياتية الآنية والمستقبلية، ما هو هذا التأثير وكيف بالإمكان تعزيزه؟ كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ اليوم مع المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية نجية الشياظمي
بعد عودته من الزيارة التي قام بها الشيف موحا الى الولايات المتحدة كان معنا في برنامج مذاقات ليضعنا بصورة هذه الزيارة وكذلك عن أنواع الأطباق التي يتذوقها الأمريكيون من المغرب والعالم العربي
العلاقة مع الآخر تستند إلى عدة ركائز أساسية تحدد مدى إمكانية استمرار العلاقة وإحدى هذه الركائز هي الثقة المتبادلة ولكن في حال فقدان الثقة هل بالإمكان استعادتها والاستمرار وما هي شروط النجاح في تحقيق هذا الأمر؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المدربة بدور ناتج وهي لايف كوتش معتمد وأخصائية سعادة وجودة حياة
في التاسع عشر من يونيو حزيران تحتفي عدة دول في العالم وفي عالمنا العربي في الحادي والعشرين بيوم الأب ليكون مناسبة للتعبير عن الشكر والاعتراف بالجميل لجهود الآباء، وبهذه المناسبة وللإضاءة على أهمية دور الأب في الأسرة استضفنا في فقرة كوتشينغ الاستشارية التربوية والأسرية الدكتورة ميرفت رجب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف لوليغ من أرمينيا وهي متخصصة بالمطبخ الأرمني وتعرفنا معها على طريقتها في تحضير المرتديلا الأرمنية وهو أحد أنواع المقبلات المعروفة والمعتمدة على التنويع في تشكيلة البهارات
عن أهمية تنظيم الوقت من أجل عمل مثمر وتفادي الاستغراق في الفوضى والتأخر في إنجاز المهمات الواجبة استضفنا في فقرة كوتشينغ الدكتورة نجوى جميل وأعطت نصائح للمستمعين في هذا الإطار
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام ومن مجموعة النملية لتدوين المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على وصفة اللينزا الدمياطي وهو نوع من أنواع الحلويات البيتية الصنع سهلة الإعداد وبسيطة المكونات
الدجاج بزبدة الباربكيو والعسل يقدمها لنا شيف كريم جابر الشيف التنفيذي لسلسلة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعام
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد من اليمن وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الكبسة بالطريقة اليمنية وهو نوع من الأطباق المعروفة في منطقة الخليج العربي والتي تعتمد بشكل أساسي على مكوني الأرز واللحم بالإضافة للبهارات
ما هي أسباب فرط التعرق؟ هل يمكن اعتبارها ظاهرة مرضية؟ هل هناك من طرق للتخفيف من هذه الظاهرة؟ تعرفنا على هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الدكتورة الصيدلانية روان عبد السلام.
أحيانا العلاقة تأخذ منحى سلبي، و تسبب حالة من الاستياء و الإحباط المستمر وحالة عالية من المشاعر السلبية و عدم السعادة كيف نتحرر من كوننا غير سُعداء ؟ سئمنا هذا الشعور ،، كيف نتخلص منه ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الطبيب والكاتب والمحاضر الدكتور صلاح قطب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عبد الوهاب أو بودي ذا فودي وتعرفنا معه على طريقته في إعداد اللحم بكرز وهو أحد الأطباق الحلبية المعروفة متعدد الطعمات وأصله من منطقة أريحا المشهورة بكرز الوشنة حامض الطعم والمستخدم في اعداد هذا الطبق
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على طريقة إعداد طبق المموش بالفطر والجزر وهو أحد الأطباق المعروفة في المطبخ الكويتي الصحية بسيطة المكونات وسهلة الإعداد
ما هي أفضل أنواع المياه وما أهميتها لجسم الإنسان؟ ما هي الكمية الأنسب من المياه لتناولها يوميا؟ هل هناك أضرار للإفراط في تناول الماء وما هي؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مها مصطفى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كفتة الدجاج المشوية بالأعشاب وهو طبق صحي سهل الإعداد وبسيط المكونات
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مها مصطفى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كفتة الدجاج المشوية بالأعشاب وهو طبق صحي سهل الإعداد وبسيط المكونات
لكل فعل رد فعل يتناسب معه في القوة والضعف، ولكن كيف تجدون التعامل بالمثل مع الآخر هل سيأتي بنتائج إيجابية أم سلبية؟ وهل هو بمعنى آخر ربح أم خسارة؟ كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ اليوم مع المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية نجية الشياظمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف علاء الشيخ المتخصص بإعداد الحلويات السورية والتركية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى اللينزا وهو أحد أنواع الحلويات المصرية
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدرب التنمية البشرية الكوتش قيصر الغرابي ضمن موضوع الطاقة الايجابية والسلبية لدى الانسان المفهوم والأهمية وكيفية التعامل معها
ما هو مفهوم التلاعب العقلي وما هي تأثيراته؟ من هم الأشخاص المعرضين للتأثر بالتلاعب العقلي ولماذا؟ وكيف نتعامل مع هذا الموضوع؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المدربة سندس الشايجي وهي مدربة تمكين حياة معتمدة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الحمام المحشي بالفريك وهو من الأطباق المعروفة في المطبخ المصري
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج "كافيه شو"، تحدث اخصائي الارشاد النفسي والمجتمعي باسل نمرة عن الطرق الأمثل للاستفادة من عطلة الاطفال الصيفية
سبعة اختلالات غذائية من شأنها التأثير بشكل سلبي على صحة أجسامنا. نتعرّف عليها وعلى كيفية تلافيها مع أخصائية التغذية كارين يعقوب.
حل الإعلامي اللبناني جورج قرداحي ضيفا على إذاعة مونت كارلو الدولية وقام بتوجيه تحياته وشارك بعضا من ذكرياته وهو أحد الوجوه القديمة في هذه الإذاعة العريقة التي احتفلت بخمسين عاما على الانطلاق
ما هو مفهوم الكارما؟ وكيف نتأثر بالكارما وكيف تؤثر بنا؟ هل هذا النوع من الطاقة يستمر معنا وإلى متى يرافقنا؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات وتفاصيل أخرى في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة بالطاقة السيدة دينا ونس
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف دانيا محمد وتعرفنا معها على طريقة إعداد كرات اللحم السويدية وكذلك على الصلصة والبطاطا المهروسة التي تقدم مع اللحم وهو احد الأطباق المعروفة والتي أصبحت تنال إقبالا في عدد كبير من الدول
بمناسبة الذكرى الخمسين لانطلاق إذاعة مونت كارلو الدولية كانت هذه المشاركة لصديق الإذاعة والمستمع الدائم لها السيد أحمد منتصر
بمناسبة الذكرى الخمسين لانطلاق إذاعة مونت كارلو الدولية كانت هذه المشاركة لصديق الإذاعة والمستمع الدائم لها السيد جمال عرفات
لماذا ينجح مصمم ويفشل آخر ؟ وما هي الشروط الأساسية للدخول إلى عالم المجوهرات الراقية؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مصممة المجوهرات الراقية السيدة مها السباعي وهي عضو في لجان تحكيم مسابقات التصميم حيث أعطت نصائحها لمن يود دخول عالم تصميم المجوهرات الراقية.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ختيمة من الجزائر وهي متخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري والأطباق التراثية وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق اللحم الحلو والذي يحتوي على عدد من الطعمات المختلفة والمتناغمة في نفس الوقت
استضفنا في فقرة مذاقات الشيف موني المتخصصة في اعداد المعجنات والحلويات وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد خبز النجمة بحبة البركة وهو نوع من المعجنات الهشة السهلة الإعداد والتي يمكن تناولها مع المشروبات الساخنة والباردة على حد سواء
ما هي الكتابة التسويقية ولماذا تهدف؟ كيف وأين تُستعمل وكيف للعالم العربي ان يطورها لمواكبة سوق التجارة الالكترونية العالمي ؟ تعرفنا على هذا الموضوع وتفاصيل أكثر عنه في فقرة كوتشينغ مع سيدة الأعمال فداء القاسم وهي مديرة مؤسسة لونر بيزنس لتطوير المشاريع الصغيرة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد منزلة الباذنجان وهو أحد الأطباق الغنية والمفيدة والتي تحتوي على قيم غذائية عالية
في فقرة كوتشينغ استضفنا خبيرة التغذية أوميت كامل العزاوي والتي وجهت بعض النصائح لتغيير عادات غذائية معينة نتبعها واستبدالها بعادات جديدة وذلك للتخلص من بعض الأمراض التي يمكن أن تصيبنا
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقة إعداد حلوى مافن اليبلوبيري وهو نوع من الحلويات الدسمة والغنية بالسعرات الحرارية ويمكن إعدادها منزليا
ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج "كافيه شو" تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن سبب اتخاذ القرارات الخاطئة وكيفية تلافيها
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو"، قدمت الشيف مي صيام طريقة عمل فيكتوريا كيك بالفراولة
نتعرف اليوم مع شيف حسين عبد الساتر على طريقة إعداد طبق لفائف الفاهيتا المكسيكية الشهيرة
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
نستضيف اليوم في "كوتشينغ" د. ماجد السقّا،مدرب واستشاري التخطيط الاستراتيجي. يقدّم نصائح حول كيفية توظيف الذكاء المالي في إدارة الأزمات الاقتصادية الحالية
بمناسبة اقتراب فصل الصيف أعطانا الشيف عابد السيد في فقرة مذاقات بعض الأفكار لمأكولات خفيفة وصحية وتتناسب مع ارتفاع درجات الحرارة
في فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا مدرب الحياة مايكل كمال وكان موضوع النقاش هو تأثير مواقع التواصل الاجتماعي على العلاقات الزوجية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ريري كريم وهي من مجموعة النملية لتوثيق المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد السمك السنجاري وهو نوع من الأطباق الصحية والمعروفة في مدينة الاسكندرية
في فقرة مذاقات استضفنا صديقة البرنامج حنان الجاك من السودان تعرفنا معها على طريقة إعداد الكفتة بالخضار بالطريقة السودانية
في فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا الاستشارية والمتخصصة في علم الاجتماع الدكتورة أسماء مراد الفخراني والتي أعطتنا عددا من النصائح لتجنب تصرفات وسلوكيات سلبية بهدف حماية أنفسنا والحفاظ على صحتنا النفسية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق المكرونة بالجمبري وهو طبق سهل الإعداد وبسيط المكونات ويحتوي على قيمة غذائية عالية
تؤثر الخلافات الزوجية على الأبناء وخاصة على الأطفال منهم، ويكون لوقع الانفصال عليهم أثر كبير، عن كيفية التعامل مع الأطفال في حال انفصال الوالدين استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة بدور ناتج وهي اختصاص سعادة وجودة حياة وحدثتنا عن هذا الموضوع
ضمن فقرة مذاقات في برنامج كافيه شو قدمت الشيف سارة الحسين طريقة عمل صدور الدجاج بالريحان.
في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة في التنمية البشرية والصحة النفسية نجية الشياظمي وكان موضوع اليوم هو كيفية فهم الاختلاف ما بين الشخصيات للتوصل إلى تواصل أفضل مع الآخرين
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو شيف لمجموعة فنادق كبرى في الغردقة وتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة اسباراجوس وخرشوف بالجمبرى وهو نوع من الأطباق الصحية سهلة الإعداد والغنية بالعناصر الغذائية
تحتل ثقافة التطوع لدى بعض المجتمعات مكانة أساسية في مختلف جوانب الحياة، تبدأ منذ تنشئة الأبناء في المراحل الدراسية الأولى حتى وصولهم للمراحل الجامعية المتقدمة حيث تساهم هذه الثقافة في تعزيز العلاقات الاجتماعية والتقريب ما بين الأفراد ، عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
لماذا فن الطيخ؟ وماهي العوامل التي جذبت الشيف هند أبو السعود لهذه الهواية؟ وما هي عوامل النجاح لدى مقدم برامج الطهي؟ تعرفنا على ذلك في فقرة مذاقات في حوار مع الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهي في الاذاعات ومحطات التلفزيون
تُعّتبر الأحماض الدهنية من نوع الأوميغا من العناصر الغذائية المهمة، ويحصل عليها الإنسان من خلال الأطعمة والمكملات الغذائية فالجسم غير قادر على إنتاجها عن أنواع هذه الأحماض وكيفية تقليل الأوميغا6 وزيادة الأوميغا3 في نظامنا الغذائي استضفنا في فقرة كوتشينغ أخصائية التغذية الدكتورة أريج سنجلاوي
هل ينبغي رسم حدود لعلاقاتنا مع الآخرين ولماذا؟ ما أهمية تحديد العلاقات وماهي الهوامش التي علينا التحرك من خلالها؟ هذا ما تعرفنا عليه فيفقرة كوتشينغ مع مدربة تمكين الحياة المعتمدة سندس الشايجي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقة إعداد فطيرة الدجاج بالكريما والفطر وهو أحد الأطباق السهل الإعداد بسيط المكونات كما أنه غني بالوحدات الحرارية
ضمن فقرة كوتشنغ من "برنامج كافيه" شو تحدثت خبيرة التنمية البشرية حنان .عبد المنعم عن الاهتمام بالمشاعر
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدمت الشف مروة أبو سوسو طرية عمل سلطة الرنجة المدخنة.
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو" تحضّر الشيف نور جاب الله من مصر طريقة عمل البط المحشي
نتعرف اليوم مع شيف حسين عبد الساتر على طريقة إعداد الكشك، أحد الأصناف الأساسية على مائدة الفطور اللبنانية
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
الانشغال بالعمل لفترت طويلة يجعلنا ننفصل عن أشياء أخرى في الحياة وتحصرنا ضمن زاوية محددة قد تقوم بحجب أشياء ممتعة وجميلة يمكن أن نعيشها كيف نحمي أنفسنا من الوصول إلى هذه المرحلة والتسبب لأنفسنا بالاحتراق الوظيفي؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية لولوة البنعلي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى قابلي المتخصص بالحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى المشوك الملكي وهو نوع من الحلويات الجزائرية التي تقدم في المناسبات والأعياد
في فقرة مذاقات كانت معنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقة إعداد دبس التمر وعلى استخداماته وفوائده الغذائية
النرجسية هي إحدى الطباع التي يتسم بها البعض وإحدى الأنواع المتعددة لاضطرابات الشخصية ويتصف أصحابها بالغرور وحب النفس والذات عن الزوج النرجسي وكيفية التعامل معهكان معنا في فقرة كوتشينغ مدرب الحياة مايكل كمال
ما هي فوائد الكروم للجسم؟ وهل هناك أعراض لنقصه؟ ما هي الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات كانت معنا الشيف منال من الجزائر وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق القرنون باللحم المفروم وهو نوع من الأطباق المعروفة في المطبخ الجزائري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف علاء الشيخ وتعرفنا معه على البرازق الشامية ما أصل هذا النوع من الحلويات وكيف تطور وكيف نقوم بتحضيره وإعداده منزليا
اضطراب الهرمونات لدى المرأة في مراحله الثلاث وتأثيراته النفسية هو موضوع كوتشينغ مع المتخصصة في التنمية البشرية و الصحة النفسية نجية الشياظمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينب وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد صينية البطاطس باللحم وهو أحد الأطباق بسيطة المكونات، سريعة التحضير وسهلة الإعداد
يأتي العيد ومعه الواجبات العائلية والأسرية وهي جزء لا يتجزأ من العادات والتقاليد العربية ما يمكن أن يشكل ضغطا وإرهاقا لنا عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج كافيه شو، قدمت الشيف مي صيام من مصر طريقة عمل كيكة النمر أو "تايغر كيك".
شيف حسين عبد الساتر معنا اليوم في "مذاقات"، يحضر وصفة لذيذة من فخذ الضأن (الغنم) مع صلصة الكرز الحامض لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
نصائح للعودة إلى نمط التغذية الطبيعي بعد رمضان، تقدمها أخصائية التغذية كارين عقيقي، في فقرة كوتشينغ
يحدّثنا المدرّب اللبناني في هذا اللقاء عن قوّة الكلمات سواء كانت إيجابية أو سلبية وتأثيرها على الإنسان
مدربة الطاقة دينا ونس تتكلم عن الزهور والطاقة الايجابية للنباتات، في فقرة "كوتشينغ" لليوم.
يحضر شيف حسين عبد الساتر في "مذاقات" اليوم شوربة الجزر ويعطي أفكار جديدة لأطباق المقبلات وخاصة الفتّات الشامية لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
معنا اليوم في فقرة "كوتشينغ" أخصائي الإرشاد النفسي والمجتمعي باسل نَمِرة، للحديث عن فوائد تربية الأطفال للحيوانات الأليفة في المنزل
نتعرّف مع المدرّبة فداء قاسم المختصّة في تطوير المشاريع على الانترنت على كيفيّة زيادة المردود المالي
يحضر شيف حسين عبد الساتر في "مذاقات" اليوم طبق غراتان الكوسا وحلى أصابع العثمنلية لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
بمناسبة عيد الفصح استضفنا في فقرة مذاقات الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقة عمل البريوش وهو أحد أنواع المعجنات التي يتم إعدادها وتقديمها فيهذه المناسبة
هل يؤثر الحرمان العاطفي على تنشئة الأبناء؟ ما هي هذه التأثيرات وحتى متى تستمر؟ كيف بالإمكان للأهل أن يشبعوا أبناءهم عاطفيا ؟ تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية التربوية السيدة جيهان السباعي
عن أهمية التوازن في الحياة ومساهمته في الحفاظ على الصحة النفسية استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية نجية الشياضمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهي وخبيرة في فنون الطعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الديك الرومي بالقراصيا والخضار وهو أحد الأطباق الذي يتم تقديمه في المناسبات والأعياد
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقة إعداد الخشاف المصري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد صينية المعمول بالقشطة وهو أحد أنواع المعمول السهلة الإعداد وبسيطة المكونات والتي يمكن إعدادها منزليا وتقدم في شهر رمضان
ما هو الابتزاز الالكتروني وما هي مخاطره؟ كيف يمكن أن نتصرف في حال تعرضنا لمثل هذا النوع من الابتزاز؟ كيف نحمي أنفسنا منه؟ في هذا الإطار استضفنا في فقرة كوتشينغ مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابي
عن الفرق ما بين المعالج النفسي والكوتش كان معنا في فقرة كوتشينغ مدرب التنمية البشرية روني مطر
في فقرة مذاقات اليوم تعرفنا على مكونات وطريقة إعداد حلوى البيدا الشركسية مع السيدة نضال بولاد وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة قناة NIDAL'S KITCHEN على موقع يوتيوب
لابد للتحضير جيدا لدى التقدم لشغل وظيفة جديدة ولقاء مسؤولي التوظيف في هذا العمل، كيف نتحضر لمثل هذه المقابلة المهمة وما هي الأولويات التي ينبغي علينا التركيز عليها، هل المظهر له أهمية لدى الذهاب لهذا الموعد المهم، هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الشباب نورهان الصاوي
بمناسبة حلول رأس السنة الآشورية بداية نيسان الجاري استضفنا الشيف سمير غلور وتعرفنا معه على أصول وتاريخ هذا العيد وأبرز المناطق التي تحتفي به والتقاليد والعادات الاحتفاليه المرافقة له والأطباق التي تقدم في هذه المناسبة ومكوناتها
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف دانيا محمد حدثتنا عن المطبخ السويدي وتعرفنا على أبرز مكوناته وتعرفنا معها كذلك على طريقة إعداد Dammsugare إحدى وصفات الحلويات السويدية وهي وصفة ال
ماذا نفعل وكيف نتصرف مع الحالات الطارئة؟ كيف نحدد آليات إعادة ترتيب الأولويات؟ وكيف نحد من تأثير الأحداث الجانبية على حياتنا واستمراريتها؟ هذا هو موضوع فقرة كوتشينغ لليوم مع مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
تحل ريما عبسي رئيس تحرير منظمة سفينة ضيفة على برنامج كافيه شو للحديث عن أنشطة المنظمة الخاصة بمساعدة ذوي الاحتياجات الخاصة
هل هناك أنواع من الأطعمة التي تسبب ضررا للجسم؟ ما هي هذه الأطعمة وكيف نتجنب تناولها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موني المتخصصة في إعداد المعجنات والحلويات وتعرفنا معها على طريقة إعداد خبز المجدولة أو الضفيرة وهو نوع من أنواع الخبز التي بالامكان تقديمه محشوا أو بدون حشوة ويمكن تقديمه في شهر رمضان
ومعنا اليوم في "مذاقات" من مصر، شيف مي صيام. نحضّر معها قطايف حلوة بالنوتيلا والقشطة، ومالحة باللحم المفروم
للإنضمام لصفحة شيف مي على فيسبوك https://www.facebook.com/Mai-Siam-مي-صيام-761029217277079/
في فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا د. مصطفى حنوّن، متخصّص اضطرابات سلوكية، عن النصائح للأهل بعد معرفتهم بإصابة ابنهم بالتوحّد: مراحل تقبّل الأمر الواقع الذي يكون في البداية مرفوضاً لديهم
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام ونتعرف معها على طريقتها في إعداد الكنافة بالجبن وهو نوع من الحلويات السهلة الإعداد بسيطة المكونات والتي يمكننا إعدادها منزليا
في فقرة "مذاقات" تنضم لأثير كافيه شو، رئيسة جمعية "نكهة بلادي" لطيفة خيري، وهي أيضاً مؤسسة المهرجان العالمي للطبخ التراثي. تحدثنا عن أهم عادات رمضان المحلية في تونس.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وأعطتنا طريقة عمل شوربة العدس والمهلبية المتواجدة دائما على الموائد في شهر رمضان
في متابعة لموضوع متى أعرف أنني بحاجة لزيارة المستشار النفسي وما هي الأشياء و التصرفات التي تدل على حاجتي لأخذ النصيحة والفائدة من هذه الزيارة كانت معنا في فقرة كوتشينغ اليوم مدربة التنمية البشرية السيدة نجية الشياضمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد حلو القهوة وهو نوع من الحلويات الخفيفة والبسيطة وسهلة الإعداد وتتناسب مع بداية النهار
في فقرة كوتشينغ استضفنا الاستشارية في الطب السلوكي للأطفال الدكتورة لميس مكاوي وناقشنا معها موضوع التربية الجنسية للأطفال وهواجس الآباء المتعلقة بهذا الموضوع الحساس والدقيق
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو ، الكوتش ايمان التميمي مدربة الحياة تحدثت عن طاقة التسامح.
المتخصصة بالأعمال وتطوير المشاريع فداء قاسم تحدّثنا اليوم عن حركة الزبائن وكيفيّة جذبهم من قبل نساء الأعمال
ضمن فقرة "مذاقات" اليوم نتعرّف مع الشيف حسين عبد الساتر على طريقة إعداد فخارة اللحم باليقطين والخضار لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو تحدثت اخصائية التغذية كارين عقيقي عن اضرار عدم شرب مايكفي من الماء والافراط فيو.
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف مي صيام من مصر خبز الفوكاشيا الايطالي
عن أسباب الترهل في منطقة الرقبة وكيفية التعامل مع هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة نضال بولاد وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة قناة Nidal's Kitchen قدمت لنا طبق الحسن باشا من المطبخ التركي
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف مصطفى قابلي وهو متخصص في إعداد الحلويات الجزائرية التقليدية ونتعرف معه على طريقة إعداد حلوى قلب اللوز وهو نوع من الحلويات البسيطة المكونات وسهلة التحضير والتي تقدم أيضا في شهر رمضان الذي يحل قريبا
ما هي المشاكل الغذائية التي يتعرض لها المصابون بمتلازمة داون؟ وكيف نتغلب على هذه المشاكل بالغذاء؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
لماذا نتردد في اللجوء للاستشارة التفسية؟ وهل مراجعة الاختصاصي النفسي ضرورية؟ متى أعرف أنني أحتاج لمثل هذه الاستشارة ؟ تعرفنا على كل هذا في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية التربوية والأسرية الأستاذة نجية الشياضمي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أحمد عبدو وهو متخصص في إعداد الأسماك والأطباق البحرية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد طبق الكشك بالجمبري وهو طبق غني ولكنه بسيط المكونات وسريع التحضير ويكثر الطلب عليه في موسم الجمبري
على الرغم من التأثيرات السلبية لجائحة كورونا على العالم بشكل عام إلا أن هذا المرض الذي جعلنا نغير من تصرفاتنا وأسلوب حياتنا اليومي حمل معه بعض التغييرات الإيجابية التي انعكست على طريقتنا في تناول الأمور ما هي هذه الأشياء تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة السيدة نادية فخرو
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج "كافيه شو" تحدثت الدكتورة الصيدلانية روان عبد السلام عن الاعشاب والطرق الخاطئة في استخدامها .
في فقرة كوتشينغ اليوم نستمع إلى أخصائي الإرشاد النفسي المجتمعي يحدّثنا عن الأطفال وعن مخاطر التعنيف الجسدي الذين يتعرضون إليه
في مذاقات اليوم، نحضر مع الشيف حسين عبد الساتر وصفات للشوربة يدخل في تكوينها مكون موحّد وهو كريمة الطبخ
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد القطايف الحلوة والحادقة وهو نوع من أنواع المعجنات البيتية التي يمكن تقديمها في شهر رمضان الذي يحل قريبا
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهي وتعرفنا معها على أحد الأطباق المعروفة في أميريكا اللاتينية وهو طبق الكوسينا البرازيلي والذي يشبه إلى حد ما السمبوسك المعروف في البلدان العربية
ما هي تأثيرات الخلافات الزوجية على الأبناء؟ كيف يمكن التخفيف من هذه التأثيرات؟ هل يحتاج الأبناء إلى استشارة من مختص أو مرشد تربوي ومتى؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية التربوية والأسرية الأستاذة جيهان السباعي
للمرأة قدرة كبيرة على اكتساب المهارات وهي تثبت مع مرور الزمن كفائتها في مجالات عدة لم تكن على معرفة بها في السنين الماضية ما هي مهارات القرن الحالي التي يمكن أن تكتسبها المرأة تعرفنا على ذلك مع مدربة التنمية البشرية أماني جوزع
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقة إعداد مقلوبة اللحم وهو أحد الأطباق التي يمكن تقديمها في المناسبات والاجتماعات العائلية
تحتاج بعض المواضيع الحساسة لتفكير عميق لكن بعض الأشخاص يجنحون للمبالغة في التفكير حتى لو كان الموضوع ليس ذو أهمية كبيرة عن محاذير التفكير الزائد والطرق المثلى لإعطاء كل موضوع حقه استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة أسماء الكواري وهي رئيسة إتحاد الكوتشينغ في قطر
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القماح المتخصص في إعداد المأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد المكرونة بثمار البحر الجمبري والسبيط وهو طبق غني وبسيط وسهل التحضير
كيف يمكننا التمييز ما بين احساسنا بالحب تجاه شخص آخر واحتياجنا لوجوده في حياتنا ؟ ماهو الفرق ما بين الشعورين ؟ وكيف يؤثر ذلك على تحديد وتعريف علاقتنا مع الآخر بشكل صحيح ؟ تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة بدور ناتج وهي كذلك أخصائية سعادة وجودة حياة
استضفنا في فقرة مذاقات الشيف موحا وتعرفنا معه على طريقة إعداد حلوى السفوف أو السيلو المغربية وهو نوع من الحلويات البيتية التقليدية التي تقدم في شهر رمضان الذي يحل قريبا
نستضيف اليوم في كوتشينغ الكاتبة ومدربة التنمية البشرية حفصة حيدر للحديث عن كتابها "جسدك يتحدث عنك - إقرأ أفكار الآخرين من حركات الجسد - لغة الجسد" وأبرز المحاور التي وردت فيه
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج "كافيه شو"، تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن المرأة لمناسبة يومها العالمي طارحةً سؤالاً مفصلياً: هل تدعم المرأة المرأة؟
في مذاقات اليوم، نحضر مع الشيف حسين عبد الساتر طبق الكباب الهندي بلمسة خاصة ألا وهي إضافة الكاجو. لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
بمناسبة اقتراب شهر رمضان ما هي المواد الأساسية التي يجب أن نبدأ بتخزينها تحضيرا لشهر الصوم ومن أين نبدأ تعرفنا مع الشيف مي أمين وهي صاحبة مبادرة أطبخيها وما تشتريهاش على أهم الأصناف الضرورية التي لابد أن تكون موجودة في المطبخ تحضيرا لرمضان
استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة الشباب نورهان الصاوي وتعرفنا معها على Career Coaching مفهوم ال بهدف مساعدة الشباب على اختيار التخصص الأنسب لهم
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقة إعداد الدجاج تندوري مع الأرز المشوي والمدخن بالفرن
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد القرنبيط أو الزهرة مع الصلصة الحرة وهو طبق يعتبر من المقبلات سهل الإعداد وبسيط المكونات
في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة بالصيدلة الدكتورة روان عبد السلام وتعرفنا معها على القواعد السليمة لاستخدام الأدوية المنومة وعن محاذير الاستخدام العشوائي لها من دون إشراف طبي وكذلك عن تأثيراتها عموما على الصحة في حال الاستخدام المديد لها
نستمع إلى الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي تحدّثنا عن فوائد الأرجنين
استضفنا في فقرة كوتشينغ اليوم المدربة نجية الشياضمي وكان الموضوع هو الطرق الأمثل لتخطي المعاناة الداخلية التي يعاني منها العديد من الأشخاص وذلك عن طريق المرافقة والاستشارات الطبية والنفسية
في فقرة مذاقات اليوم استضفنا سفيرة المطبخ المغربي سعاد البوعمري والتي قدمت لنا طريقتها في إعداد السبرينغ رول بثمار البحر وهو طبق يصنف من المقبلات ويحتوي على عدد كبير من القيم الغذائية الضرورية والمفيدة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف علاء الشيخ المتخصص بإعداد الحلويات وتعرفنا معه على طريقة عمل رموش الست أو التي تسمى أيضا بعيون الست أو عيون المها وهو نوع من الحلويات بسيطة المكونات وسهلة التحضير
هل النظام الغذائي يلعب دورا بالتخفيف من ظهور حب الشباب؟ ما هي الأطعمة التي تساعد في عدم ظهورها؟ وما أنواع الغذاء التي يفضل تجنبها والتي تعجل من ظهور حب الشباب؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات اليوم استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقة عمل الكبة المشوية والمحشوة بالباباغنوج ومتبل الشوندر وهو أحد الأنواع التي يمكن أن تقدم على المائدة في شهر رمضان كمقبلات للطبق الرئيسي
تأثيرات المسلسلات التلفزيونية علينا الإيجابية والسلبية والمواضيع الأنسب للمتابعة والأوقات الأفضل كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ اليوم مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
عن الزواج المختلط ومدى واقعيته وإمكانية نجاحه واستمراره وعن سلبيات هذا الزواج وإيجابياته كانت معنا في فقرة كوتشينغ المدربة بدور ناتج وهي لايف كوتش معتمد وأخصائية سعادة وجودة حياة
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف موحا وتعرفنا معه على أحد الأطباق التي تندرج ضمن تنوعات المطبخ المغربي وهو طبق شرائح الدجاج بلسان الطير وهو أحد أنواع العجائن التي تشبه في قوامها حبوب الأرز والمستخدمة عموما في المطبخ المغربي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رشا محمد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد حلوى اللينزا الدمياطية وهو نوع من الحلويات البيتية الصنع سهلة الإعداد وبسيطة المكونات
تجعلنا ظروف العمل في بعض الأحيان في حالة من عدم الاستقرار خاصة مع تغير ساعات الدوام وتنوعها مابين الصباح والمساء، ما يشكل صعوبة لدى بعض الأشخاص في التكيف مع هذه المتغيرات المستمرة، كيف نكيف من أنفسنا لنتحكم في إدارة وموازنة الوقت ما بين العمل والبيت؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو"، قدمت الشيف نور جاب الله طبق كفتة البيض على الطريقة الاسكتلندية
نستضيف اليوم في "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر، يحضر سلطة وشوربة الفريكة مع الاورزو (نوع من أنواع المعكرونة).
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
كيف أخلق عادات جديدة و روتين ممتع و ناجح في حياتي ؟ ما الذي يدفعنا لإدخال عادات جديدة إيجابية ف حياتنا ؟ ما الصعوبة في في تغيير العادات و إدخال عادات جديدة ؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الطبيب والكاتب والمحاضر الدكتور صلاح قطب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موني المتخصصة بإعداد الحلويات والمعجنات وتعرفنا معها اليوم على طريقتها في إعداد فطائر الجبنة منزلية الصنع
ما هو مفهوم الذات بداية؟ كيف نستغل إمكانياتنا بالشكل الأمثل؟ وكيف نطور أنفسنا حتى لا نبقى في حالة الثبات؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة السيدة لولوة البن علي
ما أهمية تنمية العلاقات مع الآخرين، بداية بالعائلة، ثم الأقارب وبعدها بالاصدقاء وزملاء العمل تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدرب التنمية البشرية الأستاذ قيصر الغرابي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ختيمة المتخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق القاضي وجماعتو وهو أحد الأطباق التراثية الجزائرية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد التويتات وهو نوع من المعجنات الحلوة بيتية الصنع بسيطة المكونات وسهلة التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو خبير غذائي في عدد من الفنادق الكبرى في الغردقة وتعرفنا معه على طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير وكذلك على مشروب الطاقة وهما من الأصناف الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة والنادرة
ما هي أهم العادات التي يجب غرسها عند اطفالي فيما يتعلق بالحفاظ على البيئة؟ هذا السؤال لبرنامج "الان غدا" اجابت علية السيدة هلا مراد: رئيسة جمّعية دبّين للتنمية البيئية- الأردن-
نستضيف اليوم في فقرة "مذاقات" الشيف جلال للحديث عن "يونايتد شيفس أكاديمي" في مصر، أكاديمية تعليم الطهي التي أنشأها ويديرها حالياً
في فقرة كوتشينغ نستضيف باسل نَمِرة أخصائي الإرشاد النفسي والمجتمعي، في حديث عن التعنيف اللفظي وكيفية التعاطي معه
بمناسبة عيد الحب معنا اليوم في "كوتشينغ" المتخصصة في الإتيكيت بلسم الخليل، تقدّم نصائح لحسن التعامل بين المحبين والأزواج
في مذاقات الخاص بعيد الحب اليوم، نحضر مع الشيف حسين عبد الساتر ستيك بصلصة الكرز وسلطة الروكا بالجبن الحلومي والفراولة.
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
هل نقص النحاس يؤثر على شيب الشعر؟ ما هي فوائد النحاس بشكل عام وعلى الشعر بشكل خاص؟ ما هي المصادر الغذائية لهذه المادة؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
كلمة "لا".. كيف نقولها.. ومتى؟ نصائح نحصل عليها في فقرة "كوتشينغ" من مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي، غدير العناتي
في "مساحة حرة" معنا اليوم د. نسرين الدباس، الاختصاصية في الطب النفسي والإدمان، للحديث عن التأثير السلبي والايجابي لاستخدامات الموبايل على الحياة بشكل عام، للكبار والصغار
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" الشيف حسين عبد الساتر، نحضر معه عن "منقوشة الزعتر" وكيفية إعدادها في المنزل وأسرار نجاحها
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
يشتهر المطبخ الحلبي بأطباقه الغنية والمتنوعة وله خصوصيته في منطقة الشرق الأوسط وفي هذا الإطار استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ الحلبي وتعرفنا معه كذلك على طريقة عمل أقراص اللحم بنعنع وهو نوع من الأطباق لا يعرفه إلا أهالي هذه المدينة العريقة
ما هي أفضل أنواع الأطعمة التي تخلص الجسم من السموم؟ ما هي الأطعمة التي من الأفضل تجنبها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وقدمت لنا العجينة اليابانية وأسرار هشاشتها وكيفية استخدامها في المعجنات الحلوة والمالحة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى قابلي وتعرفنا معه على طريقة عمل (مقروط المقله) وهو أحد أنواع الحلويات التقليدية الجزائرية والتي يمكن إعدادها منزليا
لماذا يفضل الناس الشراء بالتقسيط بدل الشراء المباشر ؟ ما هي مثالب ومحاسن الشراء بالتقسيط؟ وهل هذه الطريقة منصوح بها لدى الشراء؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدرب الشباب ياسين حقان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف علاء الشيخ وتعرفنا معه على البسبوسة المصرية وهو نوع من الحلويات البيتية بسيطة المكونات وسهلة الإعداد وأعطانا الشيف بعض النصائح التي تفيد في نجاح التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رشا محمد وتعرفنا معها على الباستا فلورا وهو نوع من الحلويات البسيطة المكونات وسهلة الإعداد والتي يمكن تحضيرها منزليا
هل للأمثال الشعبية تأثير على التفكي وعلى طريقة وأسلوب الحياة ؟ تعرفنا على هذا الموضوع اليوم في فقرة كوتشينغ مع المدربة بدور ناتج وهي لابف كوتش معتمد أخصائية سعادة وجودة حياة
في مذاقات اليوم، تحضر الشيف رانيا أبو حطب من مصر، طبق الدجاج بالزبدة "بتر تشيكن" من المطبخ الهندي
ككل اثنين معنا في فقرة "مذاقات" الشيف حسين عبد الساتر يتحدث عن "منقوشة الزعتر" وكيفية إعدادها في المنزل وأسرار نجاحها
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة كوتشينغ استضفنا أخصائية التغذية ليلى المطيري وموضوع اليوم كان عن الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة فوائدها وأضرارها وعن الكميات الأنسب التي ينبغي تناولها يوميا من هذه الألياف
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سمير غلور وأعطانا لمحة تاريخية عن المطبخ السرياني وتنويعاته في دول توزع الشعب السرياني وقدم لنا إحدى أشهر الوصفات وهي الكبة بعدس
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة عبود التي أخذتنا في رحلة داخل المطبخ الهولندي وتنويعاته ماهي المكونات الأساسية والصلصات المستخدمة وبمن أثر وتأثر وكيف تطور اليوم خاصة مع تغير العادات الغذائية للعديد من الأشخاص والاعتماد بشكل أكبر على الخضار والفواكه
في فقرة كوتشينغ استضفنا سيدة الأعمال فداء القاسم وهي مديرة مؤسسة لونر بيزنس لتطوير المشاريع الصغيرة وقدمت عدة نصائح لتطوير المهارات الشخصية في زمن اندثار المهن التقليدية
في فقرة مذاقات تعرفنا اليوم على طريقة عمل صدور الدجاج بحشو الجبنة مع صوص الطماطم بالكزبرة والبطاطس المخبوزة و قدمها لنا الشيف كريم جابر وهو الشيف التنفيذي لسلسلة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعام
ما هي التغذية المناسبة التي يمكن أن تقي من سرطان الثدي؟ ما المواد التي ينصح بتناولها والتي يجب الابتعاد عنها؟ هل الرياضة مفيدة أيضا إلى جانب التغذية السليمة للوقاية وزيادة المناعة؟ تعرفنا على كل التفاصيل في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية الدكتورة أريج سنجلاوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عبد الوهاب (بودي ذا فودي ) وتعرفنا معه على اللبنية الحلبية وما أصل هذا الطبق وكيفية تحضيره وهو أحد الأطباق الذي يناسب الأجواء الباردة
كيف نتصرف مع الآخرين عند خذلانهم لنا ؟ كيف نستمر في العلاقة معهم خاصة إن كانوا من الأقارب أو أعز الأصدقاء؟ هل نقطع علاقتنا بهم أم نعيد النظر بطريقة تعاملنا معهم؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية حنان عبد المنعم
استضفنا اليوم في فقرة مذاقات الشيف سارة حسين وتعلرفنا معها على طريقتها في إعداد السينابون وهو نوع من المعجنات المعروفة عالميا والتي تقدم عموما بنكهة القرفة لكن اختارت اليوم الشيف سارة أن تقوم بإعدادها بعد أن تضيف الهيل لها وهو نوع من الحبوب التي نستعملها لدى إعداد بعض الأطباق في العالم العربي
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف مها مصطفى طريقة عمل فخارية كباب الحلّة
ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج "كافيه شو"، تحدث أخصائي الارشاد النفسي والمجتمعي باسل نمرة عن الأبناء وكيفية تمضية العطلات معهم، وجعلهم يستغلونها بشكل موفق
في كوتشينغ اليوم يحدثنا مدرب الحياة مايكل كمال عن التردد وتأرجح المشاعر والشك في إمكانية نجاح العلاقة بين الطرفين
في "مذاقات" اليوم نحضر نودلز بالخضار مع حصة بروتين برفقة الشيف حسين عبد الساتر
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل الكوكيز وقدم لنا تنويعات في طريقة الإعداد بإضافات من الشوكولا والمكسرات والبهارات وهو نوع من الحلويات البسيطة التي يمكن تناولها مع قهوة الصباح
نتعرض دائما لضغوطات تسبب لنا قلقا يوميا يؤثر على مسارنا وحياتنا كيف نتعامل مع هذه الضغوطات؟ وما هي الطريقة الأمثل لتفادي القلق والمشاعر السلبية؟ نتعرف على هذا مع السيدة فاطمة بو النيت وهي مستشارة أسرية ومدربة وباحثة في العلوم الإنسانية وتطوير الذات
نذهب اليوم في فقرة مذاقات في رحلة باتجاه المكسيك ومميزات المطبخ في هذا البلد الواقع في أميركا الجنوبية ماهي مميزات هذا المطبخ وأبرز الصلصات والبهارات المستخدمة، وتعرفنا معها على إحدى وصفاتها وهو طبق التشيكن كاساديا وهو من المأكولات الشعبية والمعروفة في المكسيك
ما هي فوائد تناول البطاطا الحلوة في فصل الشتاء؟ ما هي الكمية المسموح بتناولها ؟ ما هي الخصائص الغذائية لثمرة البطاطا الحلوة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقاتاستضفنا اليوم الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق اللفت المحشي والمطبوخ بالطحينة وهو من الأطباق الخاصة بالمطبخ الفلسطيني والأردني
نصائح للمخبوزات والعجائن وانواع المواد الكيميائية المستخدمة والفرق بينهما ونصائح لانجاح المخبوزات،استمعنا اإليها اليوم في فقرة كوتشينغ مع الشيف فادي العواد الخبير وعضو مجموعة صنّاع الجودة العرب لصحة وسلامة الغذاء
المنسف هو أحد الأكلات الفاخرة والمعروفة في بلاد الشام تقدم في المناسبات والأعياد، وتختلف طريقة إعدادها باختلاف البلد ما بين فلسطين والأردن وسوريا ولبنان، في نذاقات اليوم تعرفنا مع الشيف سيلين كيت على المنسف الأردني مكوناته وطريقة إعداده
مع المدرّبة بدور ناتج: كيف تؤثر الإعلانات التجارية على سلوك أبنائنا؟ by Monte Carlo Doualiya
ضمن فقرة كوتشنغ تحدث الدكتور ضرار حسن بلعاوي طبيب ومستشار في علاج الامراض المعدية عن استخدام الكمامة وفعاليتها ضد متحور اومكرون
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدمت الشيف مي صيام طبق "القراقيش المصرية" وهي سناك شبية بالكعك يؤكل مع القهوة .
ككل اثنين معنا في فقرة "مذاقات" الشيف حسين عبد الساتر وهو اليوم يحتفي مع "كافيه شو" باليوم العالمي للمطبخ الإيطالي ويقدم وصفة "ناري بوكاناري" ومكونها الرئيسي الجبن الإيطالي المحلي.
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق كريم وهو مدون ومطور ومصور أطباق طعام ويعمل على تقديم الأصناف الشرقية بصورة جديدة وتناسب الأذواق الأوروبية وتعرفنا معه في الفقرة على طريقته في إعداد البرغل بالبندورة وهو طبق معروف في منطقة الشرق الأوسط
في فقرة كوتشينغ اليوم استضفنا الدكتورة إيناس موسى وكان موضوعنا هو عن العناية بالبشرة في فصل الشتاء وبداية العام الجديد
ما هي منصة لينكد إن وما أهميتها؟ إلى أي مدى لهذه المنصة فاعلية في إتاحة فرص عمل للشباب ؟ ما هي المعلومات التي ينبغي إدراجها على هذه المنصة وكيف ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الكوتش نورهان الصاوي مدرب الشباب المعتمد
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موني وتعرفنا معها على أصل وتاريخ البيزا وعلى طريقة عمل العجينة وكذلك على طريقة عمل رولات البيتزا وهي إحدى الطرق الحديثة في إعداد هذا النوع من المعجنات الإيطالية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهر صاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وزتعرفنا معها على وصفتي العجة المصري والسجق الاسكندراني وهما طبقان خفيفان ومناسبان للأجواء الباردة في فصل الشتاء
ما تعريف الإدمان وهل له أنواع؟ كيف نتعامل مع الشخص المدمن؟ وهل من حلول لهذه المشكلة التي تسبب الضرر للمدمن ومن حوله؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدرب التنمية البشرية الأستاذ قيصر الغرابي
نتعامل في الحياة مع أنماط مختلفة من الناس وطبائع متعددة من الشخصيات وهو ما يجعل لدينا المرونة لمعرفة كيفية التعامل مع كل طبيعة لوحدها لكن في بعض الأحيان نضطر للاحتكاك مع أشخاص من ذوي الطباع الفظة كيف نتعامل معهم؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على أصول وطريقة إعداد طبق المندي وهو أحد أنواع الطعام المعروفة في منطقة الخليج العربي واليمن والتي تقدم في المناسبات والأعياد
في فقرة كوتشينغ استضفنا المدربة أسماء الكواري وهي رئيسة اتحاد الكوتشينغ في قطر وكان موضوع الفقرة هو كيف نقيم الأحداث التي مررنا بها في العام الماضي؟ وهل يمكن أن نبني عليها للاستفادة منها في العام الجديد؟
في فقرة مذاقات استضفنا من المغرب الشيف موحا وتعرفنا معه على طريقة إعداد طاجن الأنشوا وهو نوع من الأسماك الصغيرة والمعروفة في المطبخ المغربي
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدمت رانية ابو حطب مقدمة برامج الطهي شوربة المينيستروني الإيطالية
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدث باسل نَمِرة - أخصائي ارشاد نفسي مجتمعي: رسائل تربوية بين الآباء والأبناء
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" الشيف حسين عبد الساتر واليوم يحضر طبق محشي ورق العنب والكوسا بحشوة الكينوا
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة كوتشينغ اليوم يستضيف "كافيه شو" المتخصصة بالطاقة دينا ونس، للحديث عن الطاقة التي يحملها العام الجديد
هل هناك أطعمة تبعد عنا الكآبة؟ وما هي المأكولات التي تعطينا الشعور بالرضا والسعادة؟ ما هو الوقت الأمثل لتناول هذه الأنواع من اللحوم والخضار والفواكه؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة وكان موضوع اليوم هو كيف نبدأ العام الجديد بحب، وما هي قواعد الحب الخمسة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ختيمة المتخصصة بالمطبخ التقليدي الجزائري وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البغرير الجيجلي وهو نوع من المعجنات البيتية الصنع
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي خبيرة في فنون الطعام ومقدمة برامج طهي وصاحبة مبادرة اطبخيها وماتشتريهاش تعرفنا مع الشيف مي على طريقتها فيس إعداد الدجاج المحشي والمشوي بالكيس في الفرن وعلى أصول إعداده والتتبيلة المناسبة وهو طبق يمكن تقديمه في المناسبات والأعياد
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية أماني جوزع وأعطتنا بعض النصائح بمناسبة العام الجديد تتعلق ببناء الشخصية وكيف نكون ذوي رأي مرن ومتقبل للتغيرات والظروف المختلفة والطبائع والأمزجة المتغيرة
كيف نعرف بداية أننا في وسط علاقة مؤذية؟ هل هناك طريقة للابتعاد أو تجنب هذه العلاقات؟ كيف نتجنب تكرار الوقوع في هذه العلاقات لاحقا تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع الكوتش بدور ناتج وهي مدرب حياة معتمد وأخصائية سعادة وجودة الحياة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على الأطباق العراقية التي يستخدم فيها الأرز وكيفية إعداده والبهارات المتنوعة التي تختلف من طبق لآخر
ضمن فقرة "كوتشنغ" من برنامج كافية شو تحدثت حنان عبد المنعم عن اهمية عدم تاجيل الفرح في حياتنا3.
المدرّب مايكل كمال: ماذا يمكن للسنة الجديدو أن تكون سببا لاكتئاب البعض وسعادة البعض الآخر؟ by Monte Carlo Doualiya
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى قابلي المتخصص بالحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى التشاراك المسكر الجزائري والذي يقدم عموما في المناسبات والأعياد
شارف العام الجاري على نهايته وبقيت بعض المشاريع التي كنا قد اعتزمنا القيام بها من دون انجاز، ما أسباب إخفاقنا في تحقيق أهدافنا للعام المنصرم؟ وكيف نخطط للعام الجديد؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدرب الحياة الأستاذ ياسين حكان
الدكتورة روان عبد السلام: عن المكمّلات الغذائية وآثارها الجانبيّة by Monte Carlo Doualiya
الكوتش حنان عبد المنعم: ما الذي يمكن أن يتعلّمه البالغون من الصغار by Monte Carlo Doualiya
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف رانيا أبو حطب، مقدمة برامج طهي، طريقة عمل فيليه الدجاج اليوناني
في فقرة مذاقات اليوم نتعرف مع شيف حسين عبد الساتر على طريقة تحضير فخذ الغنم بطريقتين.. شرقية وغربية لمتابعة شيف حسين على انستغرام : chef.husseinabdelsater
معنا اليوم في كوتشينغ استشارية الطب السلوكي ومدرّسة الطب السلوكي في جامعة عين شمس، للحديث عن موضوع غضب الأطفال وكيفية التعاطي مع نوباته.
تقدّم لنا الشيف هديل مرعي مقادير وصفة كيكة الأناناس
@hadeelandnourcake · Boutique de cupcakes
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدو الشيف محمد كنيّش طريقة عمل البافلوف بالفانيلا والتوت، وتحدث عن اهمية صنع الحلوى مع التقليل من السكر.
ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو، تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن الانطباعات الأولى في العلاقات الشخصية وفي مقابلة العمل.
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف مي صيام طريقة عمل كيكة القرفة.
لمتابعة فيديوهات مي صيام على يوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UCsvRj7cUfPZyUM3dYOYllJQ
المقادير: ٤ بيضات ورشة فانيليا و رشة قرفة علبة زبادي ١١٥ جرام كوب زيت أو نصف زيت ونصف سمن كوب ونص سكر ٣ كوب دقيق منخول ظرف بيكنج بودر
للحشو: معلقة كبيرة دقيق معلقتين قرفة معلقة كبيرة سكر بني أو عادي معلقة صغيرة كاكاو خام
للصوص: كوب جبنة كريمي ربع كوب سكر بودرة ربع كوب حليب صوص شوكولاتة
وصفة "لبن إمه" أو "الشاكرية" هي الوصفة التي سيحضرها لنا اليوم شيف حسين عبد الساتر في فقرة مذاقات. لمتابعة شيف حسين على انستغرام : instagram.com/chef.husseinabdelsater
ما هي محاذير الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية؟ ما هي القواعد العامة لاستخدام هذا النوع من الأدوية؟ وماذا يسبب الإفراط في التناول العشوائي لها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علوم الصيدلة الدكتورة روان عبد السلام
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عبد الفتاح بن علي من المملكة السعودية وتعرفنا معه على طريقة عمل حلوى الحنيني وهو نوع من الحلويات التراثية المعروفة في هضبة نجد وهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة وبالسعرات الحرارية التي تناسب الأجواء الباردة
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة أية جمال وتعرفنا معها على طبق المفروكة الفلاحي ما أصله وفي أي مناطق في مصر يتم إعداده كما تعرفنا معها على مكوناته وطريقة إعداده وذلك في إطار وصفة الشهر على صفحة النملية لتوثيق وتدوين المطبخ المصري القديم
كيف يمكن أن نخفف من التهاب الكولون عن طريق التغذية؟ ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها وما هي التي يفضل تجنبها؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
بمناسبة اليوم العالمي لمناهضة العنف ضد المرأة يتم تنظيم العديد من الحملات وفي هذا الإطار استضفنا مدربة التنمية البشرية أماني جوزع في حوار حول أسباب العنف وكيفية التعاطي مع الانتهاكات المرتكبة ضد النساء بشكل عام وفي مجتمعاتنا بشكل خاص
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقة عمل سلطة البوملي والغريب فروت وذلك تزامنا مع موسم الحمضيات في فصل الشتاء وهي نوع من السلطات المغذية والمفيدة والمليئة بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة في الأجواء الباردة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منى ربيع وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق شيخ المحاشي عن أصل هذا الطبق وتسميته وكذلك على مكوناته وطريقة إعداده وهو طبق معروف في منطقة بلاد الشام
في متابعة لموضوع لغات الحب الخمسة استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة ناديا فخرو وهي كوتش سعادة شمولي ومستشارة تمكين شخصي وأعطتنا بعض الأفكار التي تصب في إطار تعزيز العلاقات مع الآخرين
كيف نحدد ونكتشف نقاط القوة التي نمتلكها ونقاط الضعف لدينا وبطريقة علمية؟ هذا ما سوف تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع د.عصام جمعة وهو محاضر دولي وخبير في التنمية الذاتية
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف سلوى بلقوح شوربة الشعير وشوربة الحريرة.
مقادير الحريرة: 200غ لحم مكعبات نصف كيلو طماطم بصلة مبشورة عدس بقشر حمص منقوع ومقشر باقه من الكزبرة - بقدونس وكرفس مقطعين ناعم ملح - فلفل اسود - زعفران - كركم - زنجبيل سمن - دقيق شعيرية او رز - طماطم مركزة
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو تحدثت مدربة التنمية البشرية حنان عبد المنعم عن كيفية مواجهة الازمات وفقدان الثقة .
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو تحدثت استشارية التدريب المعتمد، المدربة نورهان الصاوي عن الصعوبات التي تواجه الشباب للدخول في سوق العمل، وكيفية ايجاد الحلول لها.
عن طبق المتبل وأصله وتاريخه وأنواعه وعن الدول التي تشتهر بعمله، كان معنا ف في فقرة مذاقات الشيف طارق كريم كما تعرفنا معه على طريقته في إعداد متبل الشوندر
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على البان كيك ما أصل هذا النوع من المعجنات وفي أي دول يتم إعداده كما تعرفنا معها على طريقة عمل البان كيك ومقترحات لعدة حشوات له مالحة وحلوة
كيف نتعامل مع الطفل العنيد؟ هل من طرق للوصول إلى تفاهم معه من دون اللجوء للقسوة؟ هل يمكن أن نجعل الطفل يغير رأيه بأسلوب بسيط؟ نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علم إجتماع المرأة والاستشارية الأسرية الدكتورة أسماء مراد الفخراني
ما هي أهمية القراءة وهل لها تأثير على حياتنا؟ كيف يمكن أن يكون للقراءة دور في زيادة الوعي لدى الشخص؟ كيف يمكن أن نقوم بتعويد أنفسنا على ممارستها بشكل دوري؟ تعرفنا على كل هذا وعلى معلومات أخرى في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة بدرية المبارك
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القماح وهو متخصص في تحضير وإعداد الأسماك وثمار البحر وتعرفنا معه على طريقة عمل الكابوريا المخلية أو الخالية من العظام وهو نوع من الأطباق قام بتطويرها الشيف محمد وتعتبر من أنواع المقبلات
حلت الشيف سيلين كيت ضيفة على برنامج كافيه شو في فقرة مذاقات وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الكيكة بالكريمة
ما هي أسباب الغيرة عند الأطفال؟ كيف يمكن تدارك هذه المشكلة؟ هل من حلول مديدة لموضوع الغيرة لدى الأطفال؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية بدور ناتج
ما نعني بمفهوم الذكاء العاطفي؟ كيف نستفيد من الذكاء العاطفي في إدارة العلاقة بيننا وبين الآخر؟ تعرفنا على ذلك مع مدربة التنمية البشرية الأستاذة ناديا المهيري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف بوودي ذا فوودي وتعرفنا معه على طريقة إعداد الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية وهي وصفة بسيطة المكونات وسهلة الاعداد
ضمن فقرة مذاقات في برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف رانيا أبو حطب مقدمة برنامج "مطبخ لايف"، وصفة صدور الدجاج بصلصة الليمون الحامض. كما تحدثت عن فوائد الليمون للبشرة والجسم.
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج "كافيه شو"، تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن كيفية تربية أطفالنا على مفهوم المواطنة الايجابية.
في كوتشينغ اليوم معنا السيد محمد علي الخبير في إدارة المدارس. يحدثنا عن تحديات التعليم بعد دخول التقنيات الحديثة على المدارس والمناهج
كيف يؤثر تعامل المدرسين القاسي مع الطلاب على تعاملهم مع بعضهم البعض؟ نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الدكتورة سهام حسن المتخصصة في علم نفس الطفل وتعديل السلوك
في فقرة مذاقاتتعرفنا مع صديقة البرنامج أشواق الآغا على طريقة عمل طبق الشطيطحة الجزائرية والمكون من اللحم والمرق مع الحمص والخضار ويقدمم مع الأرز ويستخدم معه التوابل وكذلك الهريسة الحارة المعروفة في المطبخ المغاربي
ما هو البيوتين وماتأثيره على موضوع تساقط الشعر؟ ما هي مصادر البيوتين الغذائية؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي وهو متخصص في الحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقة عمل كعك النقاش المعروف في دول المغرب العربي
لماذا الاتيكيت ضروري في مجالات محددة في الحياة، الحديث اللباس الجلوس مع الآخرين والطعام تعرفنا على ذلك مع مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الفطر المقلي مع الصوص والخضار وهو طبق خفيف وسهل العمل وغني بالمعادن والألياف والمواد الغذائية المفيدة
بعد تحقيق الأهداف التي كنا قد حددناها نقف عند مرحلة للتأمل ربما ويمكن بعدها التفكير بمشاريع أبعد وأكثر استمرارية، كيف نبني استراتيجيتنا الخاصة لتحقيق الأهداف بعيدة المدى؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
اسدل الستار على مهرجان الخريف السياحي الدولي الذي أقيم في مدينة هون حيث تم إحياء العديد من النشاطات الفنية والثقافية في هذه المدينة الليبية وبهذه المناسبة تعرفنا على عدد من التفاصيل مع السيد وائل حصن وهو أحد منظمي هذا المهرجان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق تبسي الدجاج وهو من الأطباق المعروفة في العراق وتتكون من الدجاج مع الخضراوات والتوابل المشوية بالفرن
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف عهود ابراهيم من مصر وصفات لتحضير القرنبيط، كما تحدثت عن فوائدة وقيمته الغذائية
لازانيا الخضار هو الطبق الذي سيحضره لنا اليوم شيف حسين عبد الساتر في فقرة مذاقات. لمتابعة شيف حسين على انستغرام : https://instagram.com/chef.husseinabdelsater
نستضيف اليوم ضمن فقرة "كوتشينغ" أخصائية التغذية كورين الهاشم للحديث عن فيتامين د ومدى أهميته لجسم الإنسان وأهم مصادره.
ما هي شروط العلاقة المتزنة؟ كيف أعرف إمكانية الاستمرار في العلاقة من عدمها؟ هل هناك إشارات لابد من ملاحظتها لإعادة تقييم مسار العلاقة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الكاتب والطبيب والمحاضر الدكتور صلاح قطب
في فقرة مذاقات تعرفنا اليوم على طبق الآرمان باللبن وهو من المطبخ الحلبي مع شام الكيالي وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة Food photographer Sham Kayali أصل هذا الطبق وماهي الأطباق الشبيهة به في المطبخ السوري عموما ومكوناته وطريقة عمله وهو من الأطباق التي تناسب الأجواء الباردة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على حلوى البلاليط وهو أحد أنواع الحلويات البسيطة المكونات وسهلة العمل والمعروفة في منطقة الخليج و تتكون بشكل أساسي من الشعيرية مع البيض والسكر مضافا إليها البهارات المتنوعة
ما تأثيرات مرض السكري على شبكية العين؟ متى تبدأ وكيف بالإمكان ملاحظتها؟ كيف نتدارك ونحافظ على صحة شبكية العين؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتور طلال بيضون الأخصائي في أمراض شبكية العين
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقة عمل كيكة قدرة قادر والتي تتكون من الكعك الاسفنجي والكريم كراميل و يتم إعدادها على عدة مراحل
في فقرة كوتشينغ استضفنا المستشارة المالية والخبيرة في الاستثمار والأعمال الأستاذة شريفة البرعمية وتعرفنا معها على آخر صيحات التداول ال NFT تداول الأصول الرقمية عبر سلسلة الكتل (بلوكشين)
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو تحدثت الشيف سلوى بلقوح عن خصوصية المطبخ المغربي وعاداته وتقاليده. كما تحدثت عن مطعم "الرِواق المغربي" الذي ستفتحه قريبا في القاهرة.
ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو، تحدث الدكتور اسامة علوي اختصاص الاسنان عن كيفية العناية بالاسنان واللثة وطرق التجميل المتبعة.
ككل يوم اثنين ضمن فقرة "مذاقات" نتعرّف مع الشيف اللبناني حسين عبد الساتر على طريقة إعداد طبق جديد من الأطباق العربية والغربية اللذيذة. واليوم يعرفنا على طبق منسف اللحم الذي تشتهر به معظم بلدان بلاد الشام. لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
المتخصصة بالطاقة دينا ونس تتحدث عن كيفية التناغم مع الحياة والظروف المحيطة وتطويعها لصالح الإنسان
ما أسباب التشققات الجلدية وما درجاتها؟ هل يمكن منع ظهورها؟ وفي أي مرحلة يمكننا التدخل لإزالتها أو التخفيف منها؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل بسكوت القرفة وهو نوع من الحلويات الخفيفة بسيطة المكونات سريعة التحضير وتناسب الأجواء الباردة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو الشيف الرئيسي في مجموعة فنادق كبرى بالغردقة وتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة الثوم والتي تناسب الأجواء الباردة وتعرفنا معه أيضا على القيم الغذائية لهذه الشوربة وفوائدها على الصحة
هل من أطعمة تعجل من انقطاع الطث لدى المرأة وما هي؟ ما هي أنواع المأكولات التي تؤخر من انقطاع الطمث لدى السيدات متى نبدأ بتناولها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف هانية عنبتاوي وتعرفنا معها على طريقة عمل الفليفلة المحشية بالطريقة الإيطالية وهو أحد الأطباق البسيطة المكونات وسهلة الصنع والتي يمكن تقديمها على الغذاء أو العشاء
التنوع الثقافي في مدينة الحسكة السورية اجتمع في مشروع "كلّنا جزء من كلّ" وهو مشروع يقوم على عدد من الانشطة الثقافية والفلكلورية التي تجسد التنوع الثقافي في المدينة عن هذا المشروع تحدث لطارق حمدان عباس علي موسى الكاتب والصحفي.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البالوظة أو المبطن وهي حلوى مكونة من الارز بحليب مع مهلبية البرتقال وهو نوع من الحلويات البيتية الصنع و المعروفة في منطقة بلاد الشام
في أي عمر يمكن أن نبدأ بتعويد أبنائنا على القراءة؟ ما أهمية القراءة بالنسبة للأطفال وماهو تأثيرها على حياتهم؟ كيف يمكننا تعويدهم على القراءة والاستمتاع بها؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة المتخصصة بالسعادة وجودة الحياة بدور ناتج
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كبة العدس والبابا غنوج بالرمان وهما نوعان من الأطباق النباتية سهلة العمل والتي تصنف من صنف المقبلات الباردة
كيف يمكن أن نربي أبنائنا على عدم التمييز بين الفتاة والشاب؟ وكيف يمكننا أن نزرع لديهم منذ الصغر مفهوم المساواة بين الجنسين؟ متى نبدأ وكيف نقف ضد الأفكار المخالفة لهذا المفهوم؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة بالصيدلة الدكتورة روان عبد السلام وتعرفنا معها على القواعد السليمة لاستخدام المضادات الحيوية وعن محاذير الاستخدام العشوائي لها من دون إشراف طبي وكذلك عن تأثيراتها الجانبية على الصحة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ والأطباق الحلبية وتعرفنا معه على الفلافل تاريخ هذا النوع من الطعام وتطوره عبر الزمن وأصله كما تعرفنا على طريقة أهل حلب في إعداد الفلافل وإضافاتهم عليها
تارت البطاطس مع السالمون والافوكادو يحضرها لنا شيف كريم جابر الشيف التنفيذي لسلسة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعام
ما هو تأثير التوتر على وزننا؟ هل يسبب لنا زيادة في الوزن أو نقصانه؟ كيف نقي أنفسنا من التوتر وتأثيراته؟ تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خاتيمة من الجزائر وهي متخصصة في المطبخ الجزائري التقليدي وتعرفنا معها على طبق الرشتة والذي يعتبر من أهم الأطباق التقليدية الجزائرية
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية وتمكين الذات السيدة لولوة البنعلي وكان موضوع الفقرة هو عن أهمية الإنصات وتأثيره على العلاقات ما بين الفرد والآخرين
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ميلود أبو مريم الخبير في فنون الطعام وتحدث لنا بمناسبة مرور اليوم العالمي للطهاة عن مهنة الشيف بشكل عام وعن الفرق بين الهاوي والمحترف و عن هذه المهنة في عالمنا العربي والعالم
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة سلوان من المغرب وتعرفنا معها على طريقة عمل كعكة الزعفران وهو نوع من الكعك الاسفنجي المضاف إليه بهار الزعفران ما يضفي عليه مذاقا ولونا مميزان
ما هو الكمون ومن أين نحصل عليه؟ هل له خصائص غذائية وما هي؟ هل هناك كمية معينة يفضل ألا نتجاوزها حين تناوله؟ وما هي التأثيرات الناجمة عن الإفراط في أخذ الكمون؟ كل هذه التفاصيل تعرفنا عليها في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
تقدّم لنا الشيف نور شاهين مقادير إعداد كعكة الجزر https://www.facebook.com/hadeelandnourcake
ضمن فقرة "مذاقات" اليوم نتعرّف مع الشيف حسين عبد الساتر على طريقة إعداد طبق فتة شاورما اللحم لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في كوتشينغ اليوم نستضيف أخصائية علم النفس وجمال المرأة د. أسماء مراد. نتعرف معها على خطوات إعادة اكتشاف الذات
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عبد الوهاب وهو مؤسس قناة بودي ذا فودي على منصة يوتيوب وتعرفنا معه على وصفة اللحمة بالفخارة على الطريقة التركية وهو طبق غني بالعناصر من لحم وخضار وبهارات ويحتاج كذلك إلى وقت للإعداد والاستواء
كيف نعرف أننا تحت وطأة استنزاف نفسي من أحد المقربين؟ كيف نحمي أنفسنا من ذلك؟ وكيف نضع خطة للتعامل مع الآخرين الذين يضعوننا ضمن هذا الظرف؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية الأسرية الأستاذة ميرفت رجب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الصفيحة البعلبكية وهي المعجنات باللحم والمعروفة والمشهورة في هذه المنطقة من لبنان
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الكوكيز باليقطين والجوز وذلك بمناسبة موسم اليقطين واقتراب عيد الهالوين
ما هو أنزيم الكوانزيم15 أو ما يسمى بأنزيم الشباب؟ ما علاقته بالغذاء؟ ما أهميته بالنسبة للجسم ومناعته؟ وما هي الأطعمة التي تحفز الجسم على إنتاج هذا الأنزيم؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي مقدمه برامج الطهى فى البرامج التلفزيونيه والراديو وخبيره فى فنون إعداد الطعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد المفن الحادق بالسبانخ وهو نوع من المعجنات السهلة العمل وبسيطة المكونات والتي يمكن أن يأخذها طفلنا كوجبة يتناولها في المدرسة
ما هو عفن الطعام؟ هل له أنواع؟ كيف نحمي مأكولاتنا من الإصابة بالعفن وكيف نتصرف؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الشيف فادي العوّاد الخبير وعضو مجموعة صنّاع الجودة العرب لصحة وسلامة الغذاء
في برنامج "الآن غدا" نستضيف هاجر ناصر الفضالة تحدثنا عن أصدار جديد لها يتناول الأمثال الشعبية في البحرين.
يعتبر تنظيم الوقت وإدارته من المسائل المتعبة والمريحة في نفس الوقت فحسن إدارة الوقت مسألة ليست سهلة ولكن حال تحققها توفر راحة للشخص المعني عن مفهوم إدارة الواقت وأهميته وفوائده استضفنا في فقرة كوتشينغ مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد التشيز كيك بالأناناس وهو أحد أنواع الحلويات البسيطة المكونات وسهلة الإعداد والتي تناسب الأجواء الصيفية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو الشيف الرئيسي بمجموعة فنادق كبرى بالغردقة وتعرفنا معه على طريقة إعداد شوربة الكاسباتشيو وهو نوع من الشوربات الباردة والتي تقدم في فصل الصيف وتتكون من عدة أنواع من الخضار الطازجة المطحونة بعد إضافة البهارات إليها
عندما نتعرض إلى تنمر من أحد الأشخاص كيف نتصرف؟ هل التسامح مجد مع المتنمرين ومتى؟ هل في تجاوز أخطاء الآخر تجاهنا قوة أم ضعف؟ هذا ما تعرفنا عليه مع مدربة التنمية البشرية حنان عبد المنعم
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شة على اذاعة مونت كارلو الدولية قدمت الشيف جنان من فلسطين طريقة عمل المقلوبة بالدجاج.
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدث الدكتور علاء رجب عن كيفية التخلص من العلاقات السامة في حياتنا.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف فيصل العيسى من الكويت وهو متخصص في المطبخ الآسيوي وتعرفنا معه على خصائص هذا المطبخ وتنوعاته والاختلافات ما بين بلد وآخر في تحضير أطباقه
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي المتخصص بالحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد البقلاوة وهو أحد أنواع الحلويات الشرقية والمعروفة أيضا في منطقة الشرق الأوسط
ما أهمية أن يكون الشخص واثقا بنفسه؟ كيف يمكن أن نبني الثقة وأن نعززها؟ كيف نحميها من العوامل والمؤثرات الخارجية؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية أماني جوزع
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابي وكان الموضوع عن شروط وظروف بناء الشخصية وتطوير الذات
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو تحدثت مدربة التنمية البشرية شرارة العلي عن اهمية تعلم مهارات جديدة في الحياة.
ضمن فقرة مذاقات من برنانج كافيه شو قدم الشيف موحا من المغرب طبق طاجين اللحم بالقوق مع الجلبان والارز.
ضمن فقرة "مذاقات" اليوم نتعرّف مع الشيف حسين عبد الساتر عن الطريقة المثلى لصنع المعجنات وقواعد نجاحها لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منى ربيع وهي مصرية مقيمة في الامارات وتعرفنا معها على طريقتها في اعداد منجي اللحم وهو أحد أشهر الأطباق التي يتم إعدادها في منطقة الخليج العربي و المكونة من اللحم والأرز والتي تقدم على الموائد في المناسبات والأعياد
في فقرة كوتشينغ استضفنا خبيرة الاتيكيت فيريهان فاروق وكان الموضوع هو عن القواعد الاساسية التي ينبغي مراعاتها لدى زيارتنا لأحد المرضى، توقيت الزيارة مدتها ومدى ضرورتها
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة لطيفة خيري وهي مؤسسة ورئيسة جمعية نكهة بلادي التونسية وتحدثت لنا عن تظاهرة المريول الذهبي التي تنظمها الجمعية والتي تنطلق في منتصف شهر أكتوبر الجاري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القمّاح وهو متخصص في إعداد المأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد قاروص البطاطس وهو طبق يعتمد بشكل أساسي على طريقة تتبيل وإعداد السمكة وطهيها على مرحلتين مع الخضار بداية على النار ومن ثم وضعها في الفرن حتى تمم الإستواء والتحمير
ما هي مواصفات الوجبة الصحية للطفل أثناء الدوام المدرسي ؟ هل يوجد فرق بين أنواع العصائر وبين الشوكولا البيضاء والسوداء؟ ما تأثير نقص بعض العناصر الضرورية لغذاء الطفل التي يمكن أن تظهر عليه ؟ تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
فترة الدخول إلى المدارس وبداية العام الدراسي هي فترة دقيقة وذات أهمية للأسرة لإعادة ترتيب وتنظيم وقتها وأولوياتها،عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ المدرب ياسين حقان الذي أفاد مستمعي برنامج كافيه شو ببعض النصائح والإرشادات
عن التفاهم ما بين الشريكين وتعزيز العلاقة، وعن شروط الاستمرارية الصحيحة، ودور الطرفين في اتخاذ المبادرات الايجابية تجاه بعضهما البعض، وعن شروط الحب الخمسة، استضفنا في فقرة كوتشينغ الكوتش ناديا فخرو وهي كوتش سعادة شمولي مستشارة التمكين الشخصي 0097334041637 @happylifecoaching
ما هو حب الذات؟ هل هو ضروري أم أنه ضار بأنفسنا وبمن يحيط بنا؟ كيف نرتب علاقتنا مع من يحب نفسه وذاته؟ تعرفنا على كل هذه التفاصيل في فقرة كوتشينغ مع الكوتش أسماء الكواري وهي رئيس الاتحاد الدولي للكوتشينغ في الدوحة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقة عمل طبق الباقلاء بالدهن وهو أحد الأطباق العراقية التقليدية التي تقدم في وجبة الفطور وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير وتحتوي على سعرات حرارية عالية
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافية شو قدمت الشيف مها مصطفى مقدمة برامج الطهي من مصر طبق اليوم "كيك بصوص اليوسفي"
في كوتشينغ اليوم نستضيف الإعلامية والمهندسة الزراعية كندة بيطار. نتعر معها على أهم النصائح للقضاء على الحشرات التي تصيب النباتات المنزلية
مع بدء العام الدراسي لابد وأن تحتوي الحقيبة المدرسية لأبنائنا عددا من المأكولات الخفيفة ما هي الأنواع التي تناسب أبنائنا والتي تفيدهم والتي تحتوي في نفس الوقت على القيمة الغذائية المطلوبة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية كارين عقيقي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق كرم وتعرفنا معه على طريقة عمل المعصوب السعودي وهو نوع من الحلويات التقليدية السعودية والتي تحتوي بشكل أساسي على العسل المنتج في المملكة وهذا النوع من الحلويات سهل الإعداد وبسيط المكونات ويحتوي على سعرات حرارية عالية ويناسب الأجواء الباردة
عن تحويل السلبيات إلى إيجابيات وتحويل جلد الذات إلى حب الذات وكيفية تطويع السيئات إلى أشياء جيدة استضفنا في فقرة كوتشينغ مدرب الحياة مايكل كمال وهو صاحب كتيب "تحويل جلد الذات... لحب الذات..."
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفايةأبو كرز وتعرفنا معها على طريقة عمل القريدس بالفطر والترافل أو الكمأة وهو أحد الأطباق البسيطة المكونات وسهلة الإعداد والغنية بالمعادن المفيدة والضرورية
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة الحياة بدور ناتج المتخصصة بالسعادة وجودة الحياة، واقترحت لنا عددا من القيم والمبادئ الإنسانية والحياتية التي يفضل التركيز عليها في مسارنا اليومي بهدف ترتيب وتنظيم العلاقة مع ذواتنا بداية ومع الآخرين بدرجة ثانية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القمّاح وهو متخصص في إعداد المأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد طاجن البترفلاي وهو طبق من إعداده وتطويره ويتكون من ثمار البحر المتنوعة المطبوخة مع الكريمة والمشوية بالفرن مع جبن الموزاريللا
عن التغذية في فصل الخريف والمأكولات التي ينصح بتناولها وتلك التي يفضل الابتعاد عنها عن الأنواع المفيدة من الخضراوات الخريفية استضفنا في فقرة كوتشينغ أخصائية التغذية ليلى المطيري
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو، يحضر الشيف كريم الحديدي من مصر فطيرة "السينابون لوتس".
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر. واليوم يحضر مقلوبة الخضار وسلطة اللبن بالخيار.
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة كوتشينغ استضفنا الطبيبة الجلدية الدكتورة إيناس موسى وكان موضوع اليوم هو عن حقن البوتوكس وعمليات تقشير البشرة بالليزر وسواها من الطرق الأخرى وما هو العمر المناسب للبدء بهذه العمليات
ما هي فوائد الزنك الغذائية والصحية؟ ما هي مصادر الزنك وكم هي الجرعة التي ينصح بتناولها يوميا؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
كيف يمكن أن نستعيد شغفنا في الحياة ونتجاوز المرحلة الحرجة التي يمكن أن نمر بها في منتصف العمر؟ ما هي النصائح التي يمكن أن نتبعها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الطبيب والمحاضر والكاتب الدكتور صلاح قطب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بوغصن وتعرفنا معه على طريقة عمل الكفتة بالبطاطا المشوية بالفرن مع صلصة البندورة وهذا الطبق من الأطباق التي تؤكل مع الأرز بالشعيرية وهي مناسبة للأجواء الشتوية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل الملبن المصري أو الراحة الشامية وهو نوع من الحلوى البيتية البسيطة المكونات والسهلة الإعداد والمليئة بالسعرات الحرارية
فترة الدراسة وفترة الامتحانات هي فترة دقيقة وحرجة للأبناء، كيف يمكن أن نساعدهم على التركيز وندعم ذاكرتهم من خلال الغذاء؟ ما هي الأطعمة المناسبة والتي يجب الابتعاد عنها؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية الدكتورة أريج سنجلاوي
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية السيدة حنان عبد المنعم وكان الحديث عن كيف نواجه الحياة بكل صعوباتها ومشكلاتها وكيف نقوم بتقوية ذواتنا لنكون مستعدين للتغلب على ما يعترضنا حتى نتمكن من التقدم نحو الأمام
ضمن فقرة "كوتشينغ" استضاف برنامج "كافيه شو" خبير التنمية البشرية وتعديل السلوك محمد رجب للحديث عن السلام الداخلي ومعادلة تحقيقه
مع دخول فصل الشتاء تتجه العوائل لطبخ الحساء "الشوربة"، ومعنا صديقة كافيه شو أشواق الآغا ضمن فقرة "مذاقات" لتحضير طبق: شوربة العروس"
في فقرة مذاقات تعرفنا على أحد أشهر الأطباق من المطبخ الحلبي وهو طبق اللحمة بكرز مع شام الكيالي وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة Food photographer Sham Kayali
فقرة مذاقات اليوم صحية بامتياز ونستضيف فيها سفيرة المطبخ المغربي الشيف سعاد البوعمري والتي تعطينا ثلاث وصفات لسلطة الفاكهة Exotique Salade
ما هو النظام الغذائي النباتي وما أنواعه؟ هل هو صحي أم أنه غير صحي؟ هل من الضروري على متبعي هذا النظام الغذائي تناول المكملات الغذائية وما هي ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع خبيرة التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي مقدمه برامج الطهى فى البرامج التلفزيونيه والراديو وخبيره فى فنون إعداد الطعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البيتزا المنزلية
مع من نتشارك القصص ولمن نحكيها ؟ ولماذا نرتاح لقص مشاكلنا وخصوصياتنا للغرباء أكثر من الأقرباء ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كبة حلب والتي تصنع من الرز العنبر العراقي
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" ومن تقديم عاطف على صالح،قدمت الشيف زينة سلوان من المغرب، طريقة عمل محمر الدجاج على الطريقة المغربية.
يستضيف برنامج "كافيه شو" البطل السوري محمد فيضو الذي دخل مؤخراً موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتسجيله أكبر رقم قياسي في العالم لتمرين الضغط الجانبي خلال دقيقة واحدة.
حدّثنا محمد فيضو في هذا اللقاء عن شغفه الكبير في الرياضة منذ نعومة أظفاره برفقة وتشجيع والده، الأمر الذي ساعده لتحقيق هذا الإنجاز. وتحدّث أيضاً عن طموحاته الرياضيّة كما وجّه عدة نصائح للمهتمين في مجال الرياضة واللياقة البدنية.
استضاف برنامج "كافية شو" ضمن فقرة "كوتشينغ"، خبير التنمية البشرية وتعديل السلوك محمد رجب، للحديث عن الاحتراق النفسي وكيفية تجنبه والتعافي منه.
ما هي أسباب ضغط الدم؟ وما هي الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد أصابع الجلاش بالمكسرات، وهو أحد أنواع الحلويات بسيطة المكونات وسهلة الإعداد
وفي فقرة مذاقات استضفنا الشيف كريم جابر وهو الشيف التنفيذي لسلسلة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعام ونتعرف معه على طريقته في إعداد طبق جريتان الدجاج بزبدة الروز ماري والليمون وهو طبق غني بالسعرات الحرارية ويناسب الأجواء الخريفية
العلاقة مع الآخرين متغيرة حسب الظروف والأشخاص وطبائعهم، عدد من التصرفات والأشياء تجعل الآخرين ربما ينجذبون لنا أو يبتعدون عنّا، عن الأفعال التي تجعل الآخرين يبتعدون عنّا، كانت معنا في فقرة كوتشينغ المدربة والمدونة في مجال تطوير الذات السيدة غزلان البديع
الأنانية وحب الذات والفرق بينهما وكيف نصف أحداً ما بالأناني وآخر بأنه محب لذاته هذا كان موضوع فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العلي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى قابلي من الجزائر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلوى الطابع و تسمى في الغرب الجزائري طورنو وهي حلوى جزائرية بسيطة لكن موجودة في كل بيت جزائري
تشكل عودة الطلاب للمدارس مع استمرار وباء كورونا رغم انحساره جزئيا هاجسا سواء للكادر التعليمي أو للوالدين كيف نتعامل مع هذا الموضوع بالطرق الأمثل؟ نتعرف على ذلك مع السيدة جيهان لبيب مديرة (كوتش لاب) في المغرب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة إعداد الربيان أو القريدس بنكهة جوز الهند وهو طبق صحي غني بالطعمات، خفيف الهضم وسهل الإعداد
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج "كافيه شو" تحدثت مدربة الحياة بدور ناتج عن كيفية تحفيز الابناء على الابداع توسيع خيال الطفل.
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت الكوتش المتخصصة بالطاقة دينا ونس عنطاقة الاشجار واهم النباتات الي يمكن اقتنائها في المنزل .
يلجأ الأطفال في بعض الأحيان إلى تغيير الوقائع واختلاق قصص والمبالغة إلى حد الكذب، كيف نعرف أن طفلنا يختلق القصص؟ وكيف نتعامل مع هذا الموضوع ؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علم نفس الطفل وتعديل السلوك الدكتورة سهام حسن
لمدينة حلب تاريخ طويل مع (الكبة) وهو أحد أنواع الطعام المعروفة جدا في هذه المدينة، متى دخل هذا الطبق إلى حلب وكيف تطورت صناعته في مطابخ المدينة هذا ما تعرفنا عليه مع الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ الحلبي
هل أتغذى بشكل كافٍ؟ كيف أعرف أن جسمي يحصل على ما يكفيه من الغذاء؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
عن مفهوم الاستدامة المجتمعية استضفنا في فقرة كوتشينغ السيد نادر سري استشاري تنمية بشرية وتنمية مستدامة ونائب رئيس المجلس العالمي للاقتصاد الأخضر وكان هذا الحوار.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل طبق من تطويرها وهو المعكرونة باللبن مع الدجاج بالفطر، وهو طبق بسيط المكونات ويناسب الأجواء الصيفية الحارة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق القيمة النجفية وهو أحد الأطباق العراقية المشهورة في مدينة النجف
كيف نتعامل مع النفوس المريضة؟ وما هو تأثيرنا على هؤلاء وتأثيرهم علينا؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة حنان عبد المنعم
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج "كافيه شو" تحدثت نادية عبد الله فخرو كوتش سعادة وجودة حياة عن الشغف والسعادة المهنية.
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" على اذاعة مونت كارلو الدولية قدمت الشيف منال من الجزائر طريقة عمل طبق الرشتة الجزائري
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدمت الشيف مها مصطفى مقدمة برامج الطهي طبق"الفراخ المشوية بالصويا مع صوص ومع قوارب البطاطا.
ما هي أنسب الطرق لاستخدام البهارات؟ ما هي المدة السليمة للاستخدام؟ وما هي طرق الحفظ الأمثل؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الشيف فادي العواد الخبير وعضو مجموعة صنّاع الجودة العرب لصحة وسلامة الغذاء
في فقرة مذاقات نستضيف السيدة نضال بولاد وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة حساب nidal's kitchen على منصة يوتيوب وفيسبوك ونتعرف معها على الخبز الشركسي تاريخه مكوناته وطريقة إعداده
ما هي الخصائص الغذائية للتفاح الأخضر؟ ما هو الوقت الأنسب لتناوله؟ ما علاقته بفقدان الوزن؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة إيمان عبد الفتاح وهي من مجموعة النملية لتوثيق وتدوين المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على حلوى الحجازية الاسكندرانية وهو أحد أنواع الحلويات الشعبية المعروفة في هذه المدينة المصرية وتعرفنا على تاريخ الحجازية وأشكالها وطريقة عملها
كيف نتعلم مهارات التدبير المالي؟ ما أهمية هذا الموضوع على مسار حياتنا؟ وما محاذير عدم الحكمة في التعامل مع المال؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدرب الحياة الأستاذ ياسين حكان
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف هاني عصام الدين وهو أيضا خبير غذائى والشيف الرئيسي بمجموعة فنادق كبرى بالغردقة، وتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة الأفوكادو وسلطة السيزر وهي من الأطباق الخفيفة الهضم وسهلة الإعداد والتي تناسب الأجواء الصيفية
بعد قرابة عامين على كوفيد والتباعد الاجتماعي كيف نعيد الأطفال الى الدوام في المدارس والى حالة التماس المباشر مع الزملاء طرحنا هذا السؤال في فقرة كوتشينغ على مدربة التنمية البشرية ليندا حمادة
نوافذ هادئة هو عنوان المشروع الهادف إلى إعادة التفكير في مفهوم الحياة وعلى وجه الخصوص بعد جائحة كورونا وبهذه المناسبة استضفنا في فقرة كوتشينغ صاحبة المبادرة والمشروع المرشدة النفسية والاجتماعية السيدة بدرية مبارك
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في تحضير وإعداد اسكالوب الدجاج مع البروكولي وكذلك على البطاطا المشوية بالفرن مع الكزبرة والثوم وهي من الأطباق الصحية خفيفة الهضم وسهلة التحضير
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة سلوان، وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الطاجين بلحم الخروف وهو أحد الأطباق المعروفة في المطبخ المغربي والتي تقدم في المناسبات
كيف نميز الأغذية الصالحة للاستهلاك مع أخصائية التغذية كارين عقيقي by Monte Carlo Doualiya
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر وتعرفنا معه على طريقة عمل كبة البطاطا ، وهو أحد الأطباق النباتية سهلة العمل وبسيطة المكونات
كلافوتي الكرز هو طبق اليوم الذي تعرفنا عليه في فقرة مذاقات مع مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام
يعود العديد من الأشخاص لاكتساب الوزن الذي فقدوه بعد جهد كيف ننجح في تثبيت وزننا ونمنع أنفسنا من عودة الوزن الذي خسرناه؟ هذا ما تعرفنا عليه مع خبيرة التغذية ماسة بيطار في فقرة كوتشينغ
كيف يمكن أن أعيش علاقة صحية مع الآخر؟ هذا كان موضوع فقرة كوتشينغ واستضفنا المدربة بدور ناتج وهي لايف كوتش معتمد وأخصائية سعادة وجودة حياة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وهو شيف حلويات سوري مقيم في مصر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد حلاوة الجبن وهو نوع من الحلويات الشامية الشعبية البسيطة المكونات والسهلة الإعداد والتي تناسب الأجواء الحارة وفصل الصيف
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية أماني جوزع وتعرفنا معها على موضوع التوقعات من العلاقات وكيفية التمييز مدى نجاحها من فشلها والاستمرار بها من عدمه .
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بوغصن وتعرفنا معه على وصفة الديك المحشي بالطريقة اللبنانية كيف ننتقي الديك وما هو الحجم المناسب وكذلك الحشو مكوناته وأخيرا البهارات المستخدمة ومدة الشي الأفضل
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقة عمل قوارب المكسرات وهو نوع من أنواع الحلويات العربية التي طورتها الشيف منال والتي تقدم في الأعياد والمناسبات
يلجأ بعض الأزواج أو الزوجات لاستخدام الأطفال كورقة ضغط على الشريك عند وجود خصومة مع الشريك عن أثر هذا السلوك على الأطفال يكون حديثنا في فقرة كوتشنغ
أهمية الاستفادة من الطاقة النظيفة في حياتنا: تجربة شباب Green Essence Lebanon مع مؤسّس الشركة فرنسوا فرج
أسباب انفصال شبكية العين والعلاج مع د.طلال بيضون أخصائي جراحة العين by Monte Carlo Doualiya
في فقرة مذاقات اسضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد وتحضير قالب التشيز كيك بالمانغو وهو نوع من الحلويات بسيطة المكونات وسهلة الإعداد ويمكن تحضيرها منزليا
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الوربات بالدجاج وهي وصفة جديدة وخارجة عن المألوف ومن تطوير الشيف سارة
ما هي العادات التي تعزز الضعف لدينا؟ وما هي العوامل التي تجعلنا نتغلب على حالة الضعف هذه لنكون أقوياء؟ هذاما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة غزلان البديع
ما هو تعريف الاستسلام، ومتى نقول أننا وصلنا إلى هذه الحالة؟ هل هناك طريقة للتكيف معه، أو وسيلة للخروج منه؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة شرارة العلي
استضفنا في برنامج كافيه شو "جون الخوري" مدرب علاقات ولغة جسد. حدثنا عن حدثنا عن العلاقات الناتجة عن تطبيقات المواعدة ،بين نجاحها وفشلها .
التينور اللبناني إدغار عون يرتّل صلاة ودعاء لضحايا الرابع من آب by Monte Carlo Doualiya
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو أيضا خبير غذائى والشيف الرئيسي بمجموعة فنادق كبرى بالغردقة تعرفنا مع الشيف هاني على طريقته في إعداد فتة الباذنجان بالزبادي والتي تناسب الأجواء الصيفية
كيف كانت المطاعم في الكويت سابقا وكيف اصبحت؟ وما هو التطور الذي شهدته من ثمانينات القرن الماضي على صعيد المعدات وعلى صعيد تطوير الأطباق؟ وما هي خصوصية الكويت بالنسبة للمطبخ الخليجي بماذا تتشابه وبماذا تختلف؟ تعرفنا على ذلك في فقرة مذاقات مع الشيف الكويتي فيصل العيسى
ماهي حصى الكلى وما أنواعها؟ ما هي العوامل التي تؤدي إلى تشكلها؟ هل هناك من عامل وراثي لتشكلها وماطرق الوقاية منها؟ تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الأخصائي في جراحة المسالك البولية والكلى الدكتور نزار بدران
كيف نحمي بشرتنا من أضرار أشعة الشمس؟ كيف نختار المنتج الأنسب لنا ولبشرتنا؟ هل تكفي هذه المنتجات للوقاية من أضرار التعرض للعوامل الطبيعية؟ كل هذا تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في علم الصيدلة الدكتورة روان عبد السلام
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف رانيا الشريف وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد تشيز كيك الرمان وهو أحد أنواع الحلويات سهلة التحضير وبسيطة المكونات والتي تناسب الأجواء الحارة
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة الحياة السيدة بدور ناتج وناقشنا معها موضوع الذكاء العاطفي ومجالات تطويره
في فقرة كوتشينغ استضفنا الدكتورة أسماء مراد الفخراني المتخصصة في علم نفس المرأة ومؤسسة (شيفون أكاديمي) التي تهتم بمعالجة القضايا التي تهم المرأة وكان الموضوع عن العيد وكيفية التحضير له في ظل الأحوال المعيشية التي تعيشها الأسر العربية عموما
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي مقدمه برامج الطهى فى البرامج التلفزيونيه والراديو وخبيره فى فنون إعداد الطعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق كفتة الحاتي وهو طبق صحي وسهل الإعداد
ما هي فوائد الزنجبيل ومتى يمكننا استعماله؟ هل من مقادير معينة لتناوله؟ هذا ما تعرفنا عليه مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي في فقرة كوتشينغ
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كيكة عيد الميلاد بطريقة بسيطة وسهلة والتي يمكن اعدادها منزليا وتزيينها بالكريمة
عن الملصق الغذائي وأهميته وما يحتويه من معلومات استضفنا في فقرة كوتشينغ الشيف فادي العواد الخبير وعضو مجموعة صناع الجودة للحديث عن هذا الموضوع
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في تحضير وإعداد طبق الضولمة العراقية وهو أحد الأطباق الغنية والتي تستغرق وقتا في الإعداد وتقدم على الموائد في المناسبات
استضيف في فقرة كوتشينغ المدرب المعتمد ليلى اللوزي الخبيرة في الإتيكيت والبروتوكول لاكتشاف اسرار هذا المجال وإرشاد المتابعين إلى طرق حياتية راقية من اجل تعامل مناسب مع الاخر
يحدثنا البلوغرالشهير والذواق فراس كازما في مذاقات اليوم عن الفرق البلوغرز في هذا الاطار وعن أهمية ما يقوم به في دفع المطاعم الى تحسين وجباتها وصورتها لدى الزبائن
كيف ننظّم تناول الطعام في يوم العيد مع أخصائية التغذية كارين عقيقي by Monte Carlo Doualiya
معنا في مذاقات اليوم، الشيف سعاد البوعمري سفيرة المطبخ المغربي تحضر لنا الكب كيك المالح بحشوات مختلفة
في مذاقات اليوم معنا صديقة كافيه شو، الإعلامية العراقية أشواق الآغا. نتعلم معها خطوات تحضير الجبن الأبيض البلدي في المنزل ومربى المشمش.
ضمن فقرة "كوتشينغ" اليوم معنا د. فادي ناجي من مصر، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، للحديث عن موضوع سمنة الأطفال وكيفية معالجتها دون أضرار نفسية
لماذا لستُ سعيداً رغم حصولي على كل ما تمنيته وسعيت إليه؟ سؤال يجيب عليه مدرب الحياة والعلاقات الأسرية مايكل كمال، في كوتشينغ
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر ليحضر لنا طبق غراتان الباذنجان
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة عبود وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق المسخن الفلسطيني وهو أحد أشهر الأكلات الفلسطينية التي اشتهرت عالميا
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد عرايس اللحمة وكذلك على طريقة إعداد سلطة الفلافل وهي من الأطباق السهلة الإعداد والخفيفة والتي تناسب الأجواء الحارة
ما هي مسامير القدم وما أنواعها؟ كيف نحمي أنفسنا من الإصابة بها وكيف نعالجها في حال ظهورها؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي مقدمه برامج طهى فى البرامج التلفزيونيه والراديو وخبيره فى فنون الطهى وتعرفنا معها على طريقة عمل طبق الكشري في حلة وحدة وهو أحد الأطباق المصرية التقليدية
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربةالتنمية الذاتية السيدة شرارة العلي ضمن موضوع تأثير القيم الشخصية على حياتنا وعلاقاتنا العامة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بو غصن وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الفريكة بدفين وهو أحد الأطباق التقليدية اللبنانية والتي تقدم في المناسبات
عن نظرة المجتمع لموضوع العزوبية لدى الجنسين وموقفه من العنوسة لدى الشابات وتأخر الزواج لدى الشبان استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الخبز العراقي، مكوناته مدة تخميره وطريقة خبزه
ما هي أنسب الطرق لحفظ الطعام؟ وما هي الفترات التقريبية التي يحافظ فيها الطعام على جودته؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع خبيرة التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مها مصطفى وهي مقدمة برامج طهي وعضوة الجمعية الفرعونية للطهاة وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد ناغت الدجاج
ما هي أسباب ضمور العضلات وهل له علاقة بنوع الغذاء؟ ما الذي ينبغي علينا أن نتناوله وما الأطعمة التي يجب أن نتجنبها؟ هذ ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة مي الهندي من مجموعة النملية لتدوين وتوثيق المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على طبق الكشك المصري تاريخه مكوناته وطريقة إعداده
ما هي أسباب الأكل العصبي ومتى نلجأ إليه؟ كيف نحمي أنفسنا من اللجوء إلى الطعام في الأوقات الصعبة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
ما أهمية الإجازة؟ ومتى أنسب الأوقات لترتيبها؟ وفي حال تعذر أخذ هذا الوقت المهم للراحة من ضغوط العمل كيف يمكن أن نتصرف؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة شرارة العلي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على أحد الأطباق المعروفة في منطقة الخليج العربي وهو طبق مجبوس اللحم، وكذلك على الطريقة الكويتية في تحضير هذا الطبق الذي يقدم في المناسبات
ما هي الاحتياجات الأساسية اليومية للمرأة الحامل؟ ما هي الزيادة الطبيعية للوزن أثناء الحمل وهل من أنواع من الأطعمة يفضل تجنبها؟ تعرفنا على هذا الموضوع في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وعضوة في مجموعة النملية لتوثيق المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على طريقة عمل حلوى السميد التركية
في فقرة مذاقات نتعرف مع الشيف ليانا خلف و هي صاحبة صفحة mamalous_sufra على طريقتها في إعداد التشيز كيك بالفستق و المستكة و هو نوع من الحلويات الذي طورته الشيف ليانا وأضافت عليه لمستها الخاصة
بعض العائلات تخطط لأبنائها كيفية قضاء الإجازة واستثمارها بشكل مفيد وبعض آخر من العائلات يترك لأبنائهم الحرية في ترتيب الأنشطة اليومية، عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ المتخصصة بالتربية مهيرة عثمان
ماهي خطورة الإدمان الرقمي على الأطفال؟ وهل يمكن التقليل من آثاره على حياتهم ؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع المستشار التربوي والأسري الدكتور محمد كامل
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهي وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كرات الحلوى المقلية الهولندية وهو أحد أنواع الحلويات البسيطة المكونات وسهلة التحضير منزليا و من أنواع المعجنات
عن تعلم الأشياء الجديدة صعوبتها وفوائدها وأفضل الطرق لاكتسابها استضفنا مدربة الحاجات العلاقاتية وتطوير الشخصية أماني جوزع في فقرة كوتشينغ
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الأرز بالربيان والكزبرة ويمكن تزيينه بالمكسرات والبقدونس
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدم الشيف كريم الحديدي استشاري التغذية وخبير فنون الطبخ طبق البط بدبس الرمان وطبق قرع بالبشاميل.
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر ليحضر لنا الشاورما اللذيذة بطريقة منزلية وسهلة
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مروة أبو سوسو وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد فتة الكوارع وهو أحد الأطباق المعروفة في المطبخ المصري وتقدمة اليوم الشيف مروة بمناسبة اقتراب حلول عيد الأضحى
كيف نحافظ على بشرتنا من الطقس الحار؟ وكيف نحميها من التصبغات؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد روستو الدجاج المشوي مع البطاطا الصغيرة والخضار وهو أحد الأطباق الصحية والمغذية والسهلة الإعداد
يطرح العديدون السؤال عن مدى نجاح تجربة إطلاق إذاعة على الأنترنت تجارب فشلت، وأخرى عرفت النجاح كراديو "ولادنا" الذي أطلقته منذ عام وداد بن علي كاربونتييه من باريس والمخصّص للجالية التونسية في العالم. معها نتعرّف على النتيجة.
المنبهات القهوة، الشاي الأخضر، الشاي الأحمر، الماتشا، أيها هو الأفضل والأنسب؟ هذا ما تعرفنا عليه مع أخصائية التغذية ماسة بيطار في فقرة كوتشينغ
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هبة جابر وهي مقدمة برامج طهي و صاحبة قناة (طبخة ومعلومة مع هبة جابر) على منصة يوتيوب وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد المكرونة فيونكات بالدجاج وهو طبق من المطبخ الإيطالي ويناسب الأجواء الصيفية
كيف نتحكم بتفكيرنا ونطوعه حتى يكون تفكيرا منتجاً؟ هذا ما تعرفنا عليه مع مدربة الحاجات العلاقتية وتطوير الشخصية أماني جوزع في فقرة كوتشينغ
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وفيها اليوم أغنيات عربية رومنسية وهادئة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ليندا محمود وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد قالب التشيز كيك بالمشمش
كيف نحافظ على خصوصيتنا وخصوصية الآخرين؟ وكيف نبني علاقة احترام متبادلة مع الآخر نأخذ فيها بعين الاعتبار حدود العلاقة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة بدور ناتج
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو قدمت المدرب المعتمد ايمان التميمي طرق تطوير مهارات تعزيز وتطوير الثقة بالنفس
ضمن فقرة مجتمع تحدث المهندس اشرف فريج عن كيفية المحافظة على درجات حرارة مناسبة للمنازل وخاصة في فصل الصيف .
في فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت الاعلامية والمهدسة الزراعية كندة بيطار عن اهم النباتات التي يمكن زراعتها في فصل الصيف.
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وهي اليوم تتمحور حول أشهر أغنيات أمريكا اللاتينية
هل يمكن أن يتجدد الحب بعد سنوات من الفتور؟ سؤال يجيب عليه مدرب الحياة مايكل كمال ضمن فقرة "كوتشينغ" لليوم
معنا اليوم في "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر ليحضر لنا حلوى الصفوف بالقشطة
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
ما هو جديد موضة صيف 2021 وما تأثيرات وباء كورونا على خطوط أزياء العام؟ عن العودة للماضي وتصاميم الفساتين والأكسسوارات الجديدة، استضفنا في فقرة كوتشينغ المصممة والستيليست ديانا كردي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد قالب التيرامسو بالفريز وهو أحد أنواع الحلويات السهلة الإعداد وبسيطة المكونات والتي تناسب أجواء الصيف الحارة
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف زينة حليق وهي صاحبة مطعم chez zena في باريس و تعرفنا معها على وصفة الفلافل وطريقتها الخاصة في تحضير وإعداد هذه الأكلة الشعبية والمعروفة في منطقة الشرق الأوسط
ما هو فيتامين الأعصاب ب12 ؟ وما هي مصادر هذا الفيتامين؟ هل من أعراض لنقص فيتامين ب12 وما هي؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
كيف نستثمر في أبنائنا ؟ من أين نبدأ وماذا نحذر؟ هل هناك من تأثيرات لذلك على العلاقة العائلية؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المدرب والمتخصص في تطوير الذات والتنمية الذاتية والتخطيط الاستراتيجي والقيادة والإدارة الأستاذ ياسين حقان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كريم جابر ونتعرف معه على طريقته في إعداد ورق العنب المحشو بالجنزبيل المخلل وصدور الدجاج والجمبري وهي وصفة من تطوير الشيف كريم ويحاول من خلالها المزاوجة ما بين المطبخ الشرق و المطبخ الآسيوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق كرم وتعرفنا معه على طريقته في إعداد وتقديم الأرز بحليب والذي يقدمه الشيف طارق إلى جوار الكعكة الإسفنجية بالفستق وآيس كريم الليمون وجيلي الكرز والميرنغ في محاولته لمزج الطعمات المختلفة والنكهات المتنوعة
كيف باستطاعتنا أن نميز إمكانية نجاح وفشل مشروع معين؟ ما هي العوامل الأساسية التي ينبغي أن نفكر بها قبل أن نبدأ بمشروعنا الإستثماري؟ تعرفنا على ذلك وعلى معلومات وتفاصيل أخرى في فقرة كوتشينغ مع المتخصصة في تأسيس وإدارة المشاريع السيدة بدور المطيري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل المهلبية باللوز وهو نوع من أنواع الحلوى السهلة الإعداد و البسيطة المكونات والتي يمكن إعدادها في المنزل
كيف أساعد إبني على مواجهة التنمر ؟ هذا هو موضوع فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها مدربة الحياة بدور ناتج
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدم الشيف نبيل العطار طبق المحّرقة،وتحدث عن فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية .
تحدثت مدربة التنمية البشرية ليندا حمادة عن تأثير الانترنت على قرارنا بالارتباط ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج كافيه شو
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو أيضا خبير غذائى والشيف الرئيسي بمجموعة فنادق كبرى بالغردقة تعرفنا مع الشيف هاني على طريقته في إعداد شوربة الفطر الأبيض أو ال white mushroom soup
وزن الجسم أم مقاسات الجسم أيهما المعيار الأفضل للصحة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على أحد الأطباق التقليدية الكويتية وهو طبق (المربين) ويتكون هذا الطبق بشكل أساسي على الربيان والأرز
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بوغصن وتعرفنا معه على طريقته في إعداد طبق البامية باللحم والتي تقدم مع الأرز بالشعيرية وحدثنا الشيف أمين عن الفرق ما بين الطريقة اللبنانية والطريقة المصرية في تحضير البامية، وكذلك عن كيفية طهي البامية المجمدة
عن العلاقة مع الآخر و الذكاء العاطفي عن مهارة التعاطف مع المحيطين والأصدقاء استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة شرارة العلي
انطلقت في عدد من محافظات العراق مظاهرات احتجاجية واطقوا حملة "من قتلني" تدعو للكشف عن قتلة النشطاء في الحراك ضد الحكومة ، الصحفي احمد حسن تحدث عن هذه الحملة.
من المطبخ العراقي التقليدي ونوع من أنواع المعجنات المشهورة في هذا البلد العربي، استضفنا اليوم الشيف منال وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الشرك العراقي
عن الصداقة وقبول الآخر رغم الاختلاف وعدم التوافق الكامل، استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة السعادة الأستاذة ناديا فخرو والتي حدثتنا عن هذا الموضوع من عدة أطر وزوايا
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت خبيرة التغذية ليلى المطيري عن كيفية التخلص من دهون البطن قبل الصيف .
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وتتضمن اليوم أغنيات شرقية جميلة عن الحب
في فقرة كوتشينغ استضفنا مصممة المجوهرات الراقية السيدة مها السباعي وتعرفنا معها على الألماس وأنواعه وألوانه وكيفية تقييم أسعاره وكذلك على الفرق بين الألماس الطبيعي و المصنّع في المختبرات
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كريم الحديدي من مصر وهو أيضا إستشاري تغذية وخبير فنون الطعام وتعرفنا معه على طريقة عمل موزة الضاني بالشعيرية والمكسرات مع سلطة الفتوش
ومعنا اليوم في "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر ليحضر لنا طبقاً هندياً شهياً هو برياني السمك
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
تناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وهي اليوم تتمحور حول أشهر أغاني الغرب في فترة الثمانينات
في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة في علم نفس الطفل وتعديل السلوك سهام حسن وأعطتنا بعض النصائح المتعلقة بمواجهة الصعوبات في فترة الامتحانات
في فقرة مذاقات استضفنا صديقة البرنامج حنان الجاك وتعرفنا معها على أحد أشهر الأطباق في السودان وهو طبق الملاح نعيمية
ما هي خصائص زيت الزيتون وفوائده؟ هل هناك أضرار عند الإفراط في تناول زيت الزيتون وما هي؟ هذا ما تعرفنا إليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
السبعة ودمّتا هو عنوان الأغنية الجديدة التي صدرت للفنان اللبناني علاء نجم الأغنية من كلمات: العربي ومن توزيع : بسام السلمان وبهذه المناسبة كان هذا اللقاء لبرنامج كافيه شو مع الإعلامية حنان عبدالله
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الكيكة الألمانية وعن خصوصية هذا النوع من الحلويات واختلافها عن غيرها من الأنواع
هل هناك محاذير لاستخدام الميكرويف؟ ما هي المواد التي لا يمكن تسخينها في هذا الجهاز؟ وماهي الطرق المناسبة والمواد الممكنة عند استخدامه؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الشيف فادي العواد الخبير وعضو مجموعة صنّاع الجودة العرب لصحة وسلامة الغذاء
كيف نعرف أننا في خضم علاقة مؤذية؟ ما هي العلامات والإشارات التي تبين هذا الأذى؟ ما هي الخطوات المبدئية لحماية أنفسنا من الدخول أو الاستمرار في هذه العلاقات؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الدكتور صلاح قطب الطبيب والكاتب والمحاضر
في فقرة مذاقات استضفنا صديقة البرنامج أشواق الآغا وتعرفنا معها على طريقة عمل حلاوة بورصة وهو نوع من أنواع الحلويات المنزلية بسيطة المكونات وسهلة الإعداد والمعروفة في مدينة بورصة التركية
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هند أبو السعود وهي مقدمة برامج طهي وتعرفنا معها على طريقة عمل حلوى البطيخ وهو نوع من الحلويات المنزلية سهلة الإعداد والتي تناسب الأجواء الحارة
عن العلاقة والرابط ما بين الصحة النفسية والصحة الجسدية استضفنا في فقرة كوتشينغ مدربة السعادة والحياة بدور ناتج وكان معها هذا الحوار
ضمن فقرة "مذاقات" من برنامج "كافيه شو" تحضر سفيرة المطبخ المغربي، الشيف سعاد البوعمري طبق عرق فليتو "شهباية العجل" بصوص البرتقال
ككل يوم اثنين يحل شيف حسين عبد الساتر ضيفاً على فقرة "مذاقات". هو اليوم في تركيا ومن وحي الأجواء اختار لنا طبقاً تركياً شهياً وبسيطاً: صينية الكفتة بالبطاطس وصلصة الطماطم والحر
لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
متى نشأت صناعة المعمول و الكعك ؟ و أي البلاد بدأت تقديم هذين الصنفين في الأعياد؟ تعرفنا على قصة معمول وكعك العيد وطريقة إعدادهما في فقرة مذاقات مع الشيف عابد السيد
ما هي أسباب الصدمة ما بين الزوجين المحبين بعد الزواج؟ وما هي طرق تجنبها ومعالجتها إن وجدت؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتور محمد كامل المستشار التربوي والأسري.
كيف يمكننا الحفاظ على التروية السليمة في أجسامنا؟ كيف نتجنب حدوث الجفاف لدينا؟ ما هي المشروبات المفيدة في هذه الحالة ومالذي علينا أن نتجنب تناوله؟ هذا ما تعرفنا عليه مع أخصائية التغذية ماسة بيطار في فقرة كوتشينغ
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وعضو مجموعة النملية لتوثيق المطبخ المصري القديم وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد بسكوت النشادر وهو من أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن تقديمها في الأعياد وتناولها مع المشروبات الخفيفة كالعصائر أو القهوة والشاي
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وهي اليوم تتمحور حول موضوع الرقص
في فقرة كوتشينغ استضفنا المدربة أماني جوزع ضمن موضوع الامتنان والشعود بالسعادة ما يربط بينهما وما يتعارض وكيف يمكن أن يؤثر هذان المفهومان على أسلوب وطريقة عيشنا وحياتنا
في فقرة مذاقات ستضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الفريكة المفلفلة والدجاج المشوي وطريقة تقديمها على شكل المنسف الذي يحضر دائما على موائد الأعياد وتعرفنا كذلك مع الشيف سارة على عدد من طرق إعداد الفريكة سواء بتقديمها مع الأرز المفلفل أو بإضافة البازلاء لها وتزيّن بتشكيلة المكسرات المقلية
بمناسبة عيد الفطر استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة بدور ناتج وهي لايف كوتش معتمد وأخصائية سعادة وجودة حياة وكان الموضوع عن مفهوم التسامح وخاصة في أيام الأعياد
في فقرة مذاقات تنضم إلينا الشيف مروة أبو سوسو وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة دايما بكرة أحلى وتعرفنا معها على طريقتها في عمل البتيفور وهو أحد أنواع الحلويات الخفيفة التي تقدم في الأعياد ومن بينها عيد الفطر
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وهي اليوم تتمحور حول موضوع الحب
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافية شو تحدثت المدربة في التنمية البشرية شرارة العلي عن الهوايات وكيف تعزز الطاقة الايجابية عند الانسان.
وجبات غذائية توزع على المحتاجين في بعض المدن العراقية، هذه إحدى المبادرات الأخيرة لمؤسسة "بوابة الوطن الخيرية" في العراق.
صاحبة المبادرة السيدة سهام جرجيس تتحدث إلينا عن تفاصيل أنشطتهم في مجال الأعمال الخيرية.
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدث الدكتور يزن عبده عنعن الاخطاء التي تدمر علاقة الوالدين بابنهم المراهق
لمناسبة قرب عيد الفطر قدمت الشيف عهود اطباق السمك المتنوعة وفوائدها الصحية وسرعة تحضيرها عبر فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو
في مذاقات اليوم يحضر لنا الشيف حسين عبد الساتر دجاج مشوي بالأعشاب مع صلصة الفطر
لمتابعة حساب الشيف حسين عبد الساتر على انستغرام chef.husseinabdelsater
في كوتشينغ اليوم نتحدث عن الشعور بالظلم والتمييز وكيفية التعاطي معه، مع مدرب الحياة مايكل كمال
ما أهمية ممارسة الرياضة في الحياة اليومية؟ كيف يمكن أن تكون الرياضة جزءاً من نشاطنا اليومي كما الطعام والشراب ومشاهدة التلفاز وتصفح المواقع الإلكترونية؟ وكيف يمكن أن تؤثر الرياضة وممارستها على صحتنا النفسية والعصبية؟ هذا ما تعرفنا عليه مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادة في فقرة كوتشينغ
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة نضال بولاد وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة قناة Nidal's Kitchen على منصة يوتيوب وتعرفنا معها على طريقة عمل طبق، البسة حلفا من المطبخ الشركسي
هل من أعراض لنقص الفيتامين أوميغا3 وما هي؟ ما هي أفضل الأطعمة الغنية بالأوميغا 3؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الدجاج الحامض الحلو والذي يقدم إلى جانب الأرز الأبيض المبخر وهو أحد الأطباق التي طوّرها الشيف هاني والقريبة من المطبخ الأسيوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بو غصن وتعرفنا معه على طريقته في إعداد اللبن أمّه وهو أحد الأطباق المعروفة في لبنان وسوريا والتي تتكون بشكل أساسي من اللبن المطبوخ واللحم وحدثنا الشيف أمين عن عدد من التنويعات و الإضافات على هذا الطبق
في فقرة كوتشينغ استضفنا الدكتورة أسماء مراد الفخراني المتخصصة في علم نفس وعلم اجتماع المرأة وحدثتنا عن العلاقات السامة وتأثيرها على الأفراد وكيفية التعامل مع هذا النوع من العلاقات
تتناول فقرة جوك بوكس موضوعات متنوعة من خلال جولة على أغنيات الماضي والحاضر وهي اليوم تتمحور حول موضوع الرقص
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقة عمل رقاب الخروف المحشيه بالأرز واللحم والمشويه بالفرن بداية بعملية إعداد اللحم عند الشراء وأنواع البهارات للتتبيل والحشو ومن ثم مدة ودرجة حرارة الشواء
كيف نتعامل مع الطاقة السلبية في مكان العمل؟ وكيف نتجنبها ونتفادى تأثير الأشخاص السلبيين علينا؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع المدربة شرارة العلي
في مذاقات استضفنا الشيف طارق كريم وتعرفنا معه على طريقة إعداد تارت الفاصولياء بالزيت وهو أحد الأطباق التي طورها الشيف طارق والتي تمزج المطبخ المشرقي بالمطبخ الأوروبي
ما هي نظرية الإيكيجاي اليابانية لتحقيق السعادة؟ كيف يمكننا تطبيقها في حياتنا اليومية ؟ ما هي إمكانية نجاح تأثير هذه النظرية في وصولنا إلى السعادة ؟ هذا ما تعرفنا عليه مع مدربة الحياة بدور ناتج في فقرة كوتشينغ
ضمن فقرة مذاقات من كافية شو قدمت الشيف رانيا الشريف وصفتين من الحلويات بوظة الفيمتو مع الفراولة من ثم مهلبية الفيمتو.
في فقرة كوتشينغ من برنامج كافيه شو، تحدث الخبير والمحلل الاقتصادي مازن إرشيد عن العملات الرقمية والنقطات الواجب معرفتها قبل الإقدام على الاستثمار فيها
في مذاقات اليوم يحضر لنا الشيف حسين عبد الساتر اللحم والخضروات بالفخار وحلوى الشعبيات.
حساب الشيف حسين عبد الساتر على انستغرام: chef.husseinabdelsater
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زوينة سلطان العامري وتعرفنا معها على طريقة إعداد طبق (قبولي الدجاج) وهو أحد الأطباق التراثية في سلطنة عمان والتي تقدم على المائدة في شهر رمضان
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة سارة النعيمي المديرة في مبادرات الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم العالمية بمناسبة إطلاق حملة مئة مليون وجبة لإطعام الأسر المحتاجة في ثلاثين دولة في شهر رمضان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين و تعرفنا معها على طريقة إعداد الفستقية بالقشطة وهو أحد أنواع الحلويات البيتية السهلة الإعداد والتي يمكن تقديمها في شهر رمضان
عن المسامحة والتسامح و الخطوات التي نتبعها للنجاح في هذه العملية استضفنا اللايف كوتش سارة الداعوق في فقرة كوتشينغ
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج كافيه شو تحدثت المدربة رشا مشتة عن كيفية التخلص من طاقة النكد وتأثيراتها السلبية.
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج كافه شو تحدثت المستشارة التربوية إشراف بن مراد عن كيفية تعليم الاطفال على ترشيد وإدارة مواردهم المالية.
جمعية فنون متقاطعة الثقافية في لبنان تقوم بمبادرة تحت اسم "لقمة بوقت الازمة" منذ سنة وشهرين توزع فيها المناقيش ليلاً وفي رمضان على السحور،للتخفيف عن المحتاجين في منازلهم دون المساس بإنسانيتهم والحفاظ على كرامتهم،عن هذه المبادرة استضاف برنامج حياة وناس السيد براق صبيح مؤسس في جمعية فنون متقاطعة ومتطوع في المبادرة..
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق فتة اللحم وهو يعد من الأطباق الغنية ومتعددة الطعمات والتي يمكن أن تقدم على مائدة الإفطار في شهر رمضان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر و تعرفنا معه على طريقة إعداد الكنافة المدلوقة وهو أحد أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل وتقدم في شهر رمضان
شهر رمضان يحييه الصائمون في الوطن العربي، بشعائره وعاداته وتقاليده هو شهر التآخي والتكافل، لكن كيف يعيشه المسلم المتواجد في باريس؟ وما الذي يفتقده ويحّن إليه؟ شهادة أسامة سماحة، المتخصّص في التجارة
متى يمكن للمرأة الحامل أن تصوم في شهر رمضان؟ هل يؤثر الصوم في رمضان على صحة الجنين؟ متى على المرأة الحامل أن تتوقف عن الصوم؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتور عبد اللطيف البحراوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وتعرفنا معه على طريقة تحضير الكنافة العجينة-الحشو-الشربات أو القطر وهو نوع من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها منزليا وتقدم على الموائد في شهر رمضان
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سامي شريدة من الكويت وتعرفنا معه على المائدة الرمضانية وبعض الأطباق التي تقدم في رمضان وكذلك تعرفنا على وصفة التشريبة وهو أحد الأطباق الحاضرة على المائدة الكويتية في شهر رمضان
ماهي الباكتيريا التي تعيش في الأمعاء وما عملها؟ ماهي أعراض نقص هذه الباكتيريا؟ كيف نزيد منها وماهي أنواع الطعام التي يفضل أن نتناولها؟ هذا ما تعرفنا عليه مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي في فقرة كوتشينغ
يأتي رمضان ويعود الناس كما كل عام لترتيب حياتهم اليومية لتتناسب مع هذا الشهر، عن إتيكيت وعادات رمضان وترتيب العلاقات والأولويات اليومية استضفنا في فقرة كوتشينغ خبيرة البروتوكول و الإتيكيت دانيا السعيدان
لماذا لا نتغير بسهولة ؟ مهما كانت نوايانا ورغباتنا في التغيير قوية معظمنا لا يحقق النتائج المرجوة ماهو السر في هذا الاحباط؟ وكيف نتغلب عليه؟ هذا كان موضوع فقرة كوتشينغ مع المستشار التربوي والأسري الدكتور محمد كامل
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد مهلبية قمر الدين وهو نوع من أطباق الحلويات البيتية البسيطة المكونات وسهلة الصنع والتي تقدم في شهر رمضان
تقبّل الآخر أو محاولة تغييره كان موضوع فقرة كوتشينغ اليوم و استضفنا فيها الطبيب والكاتب و المحاضر الدكتور صلاح قطب
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين أبو غصن و تعرفنا معه على طريقة إعداد قالب الخضار بالطريقة اللبنانية مع الأرز بشعيرية وهو طبق نباتي قام بتطويره الشيف أمين ويمكن إضافة اللحم إليه بعد سلقه بشكل مسبق
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر و تعرفنا معه عل طريقته في تحضير و إعداد طبق الدجاج بالخردل و كذلك من أطباق الحلويات سهلة العمل التيراميسو الذي أعطانا الشيف حسين طريقة عمله بالقشطة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف "فادي العوّاد" الخبير وعضو مجموعة صناع الجودة العرب لجودة وسلامة الغذاء، وتعرفنا معه على طريقة إعداد قرص اللحمة المدللة وعلى سبب التسمية وتاريخ هذا النوع من الأطباق الدمشقية و الحاضرة دائما على الموائد في شهر رمضان
ما هي أسباب الحساسية الجلدية؟ ما هي الطرق للتخفيف منها؟ كيف يمكننا تجنّب حدوث الحساسية لدينا؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف بادية خير الدين، وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد شوربة اليقطين المشوي، وكذلك على مكونات و طريقة إعداد الفتوش وهما طبقان أساسيان يقدّمان على المائدة في شهر رمضان
عن حالة الخمول التي يعيشها بعض الصائمين في شهر رمضان ما هي الأسباب المؤدية إلى الخمول؟ وكيف نتصرف للتخفيف من هذه الحالة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق و تعرفنا معه على طريقة عمل كرات كفتة اللحمة مع دبس الرمان والطحينة و يقدم إلى جوارها مطبق الكوسا وهو أحد الأطباق التي طورها الشيف طارق و أغناها بالبهارات و الطعمات المختلفة و المتجانسة في نفس الوقت
قدمت الشيف سارة الحسين في فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو ، طريقة عمل المعروك المحشو بالتمر وحشوات اخرى
الكوتش بدور ناتج تحدثت في فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو،عن العادات السيئة وكيف نتخلص منها.
لمناسبة حلول شهر رمضان تحدثت المدربة ليندا حمادة عن العلاقة مع الجوار ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو
ضمن فقرة سؤال وجواب من برنامج حياة وناس اجابت الدكتورة امل حامد على سؤال احد مستمعينا ، تحدثت عن كيفية التخلص من مشاعر الكراهية تجاه اقرباء علينا.
في فقرة كوتشينغ استضفنا خبيرة التغذية ليلى المطيري و تعرفنا معها على التغذية الصحية في شهر رمضان متى نأكل وماذا نأكل على وجبتي الإفطار والسحور وما بينهما
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد القطائف البيتية وهو أحد أنواع الحلويات السهلة الصنع وبسيطة المكونات والحاضرة دائما على المائدة في شهر رمضان المبارك
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد فتوش الباذنجان وفتة الفتايل المطفاية وهي من الأطباق التي تقدم على مائدة شهر رمضان المبارك
في فقرة مذاقات استضفنا المتخصصة بالإتيكيت السيدة بلسم الخليل و تعرفنا معها على تحضيرات ربة المنزل لاستقبال شهر رمضان المبارك
كيف نتخلص من الألم الناتج عن نهاية العلاقة العاطفية؟ كيف نقدر خطورة هذه المرحلة؟ وماذا نفعل لنتجاوزها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الطبيب والكاتب والمحاضر الدكتور صلاح قطب
ما هو الوقت المناسب لتناول الفاكهة؟ وهل من الصحي تناول الفاكهة بعد الوجبة أو لا؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد وتعرفنا معه على أصل طبق الملوخية وتاريخة واختلاف طريقة عمله ما بين بلد وآخر و كذلك تعرفنا على طريقته في إعداد هذا الطبق
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وتعرفنا معه على طريقة إعداد وتصنيع سمك الهارينغ وذلك بمناسبة عيد شم النسيم
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موحا من المغرب و تعرفنا معه على طريقة عمل الرغيف المسمن مع الخضار و هو أحد الأشكال الرئيسية من المعجنات التي تقدم على الموائد في شهر رمضان المبارك
استضفنا في فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو الشيف منال من العراق لتقدم طريقة عمل طبق فتة الدجاج.
استضفنا في فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو مدربة الحياة في مجال الوعي وتطوير الذات والمعالجة بالطاقة آربي زاديك لتتحدث عن كيفية تحديد الاهداف في الحياة وطرق تحقيقها.
ضمن فقرة مذاقات قدم الشيف فادي العواد الخبير وعضو مجموعة صناع الجودة العرب لجودة وسلامة الغذاء ،وصفة من التراث القديم وهي " السكباج باللحم .
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت الكوتش اماني جوزع عن كيفية التعامل مع الاشخاص السامّين المحيطين بنا .
في فقرة كوتشينغ استضفنا المدربة مهيرة عثمان وهي المتخصصة بالتعليم وكان الموضوع هو أهمية دور المرأة في التعليم
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد المحمرة بالجوز والبرك بالجبن من أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها إلى جوار الطبق الرئيسي على الغذاء أو العشاء
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين بد الساتر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد الهندباء البرية الهندباء بزيت وسلطة الهندباء وذلك بالتزامن مع فصل الربيع و نمو النباتات البرية الربيعية التي تستعمل في الأطباق الموسمية الريفية
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة نضال بولاد وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة قناة Nidal's Kitchen على منصة يوتيوب وتعرفنا معها على طريقة عمل الأرز بالكستناء وهو طبق من المطبخ الشركسي التركي.
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف موني وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كيكة الشوكولاتة من دون فرن وعلى طريقة إعداد الكريمة التي سوف نزين بها هذا النوع من الحلويات
كيف نهيئ أنفسنا ونتحضر لصيام رمضان نتعرف على ذلك مع خبيرة التغذية ماسة بيطار في فقرة كوتشينغ
معرض مسقط للكتاب 2021 تم تأجيله جراء تفشي جئحة كورونا، لكنّ الجمعية العمانية للكتّاب و الأدباء، قررت الإبقاء على إصداراتها وعن هذا الموضوع كان هذا اللقاء مع رئيس مجلس إدارة الجمعية الشاعر العماني سعيد الصقلاوي.
بعد توقف دام أربع سنوات، تعود تظاهرة الربيع المسرحي إلى مدينة قسنطينة الجزائرية في دورة تاسعة، بالتزامن مع اليوم العالمي للمسرح، وبهذه المناسبة كان هذا الحوار مع المسرحي حكيم دكار رئيس لجنة النشاط الثاقافي في مدينة قسنطينة.
في فقرة مذاقات استضفنا من لبنان الشيف أمين أبو غصن وتعرفنا معه على طريقته في إعداد العدس بحامض و هو طبق نباتي صحي و غني بالمعادن و الفيتامينات المتنوعة
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد السمبوسك وهو أحد أنواع المعجنات المحشوة باللحم وتعتبر من المقبلات الساخنة
في فقرة كوتشينغ استضفنا المدربة شرارة العلي و كان موضوع الفقرة هو عن الشجاعة وخوض المغامرة
اختيار التخصص الدراسي هذا ماتحدثت به الكوتش بدور ناتج ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو.
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت المدربة غزلان البديع عن تقسسم الربع الاول من العام وكيف نستمر باهدافنا ونعيد ضبط انفسنا
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر وتعرفنا معه على طريقته في إعداد تشيز كيك بالتمر وهو أحد أنواع الحلويات التي طوّرها الشيف حسين وبالإمكان تقديمها في شهر رمضان المبارك
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هبة جابر وهي مقدمة برامج طهي و صاحبة قناة (طبخة ومعلومة مع هبة جابر) على منصة يوتيوب وتعرفنا معها على طريقتها في عمل المكرونة بالدجاج مع صلصة البيستو المنزلية الصنع من المطبخ الإيطالي و يمكن للنباتيين عمل نفس الطبق والاستغناء عن الدجاج
عن المهمات المستعجلة الواجبة الإنجاز والتي يمكن أن تتسبب لنا بتغيير في برنامجنا اليومي، وكيف نتعامل معها، استضفنا في فقرة كوتشينغ المستشار التربوي والأسري الدكتور محمد كامل وتعرفنا معه على بعض الطرق للتعامل مع هذا الموضوع
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التمنية البشرية ليندا حمادة ضمن موضوع الأم العاملة وكيفية تنظيم وقتها ما بين العمل و البيت و توزيع العمل على أفراد العائلة
في يوم المسرح العالمي وفي فقرة كوتشينغ استضفنا جمال أبو حمد المتخصصة بالإخراج والتمثيل، وأعطتنا فكرة عن الخطوات الأولى في تدريب الممثل وغير الممثل
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كب كيك الشوكولا وهو نوع من أنواع الحلويات الدسمة والتي تؤكل في فترة الصباح وبداية اليوم
في فقرة مذاقات تعرفنا مع الشيف ليانا خلف وهي مؤسسة صفحة mamalous_sufra على طريقة عمل طبق اسكندر علي كباب وهو من الأطباق المعروفة في المطبخ التركي
عن اختيار شريك الحياة المناسب و تحديد نقاط الاتقاء والخلاف و معرفة مجالات استمرار العلاقة والارتباط من عدمه كانت معنا في فقرة كوتشينغ المدربة مودة السنوسي
عن العلاقات العاطفية وأساسياتها عن المهم والهامشي في العلاقة وإمكانيات النجاح و الفشل استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة ناديا فخرو وتعرفنا معها على عدة نقاط ضمن هذا الموضوع
تعرفنا في فقرة مذاقات مع الشيف إيناس عاهج على طريقتها في إعداد طبق البايللا الإسباني والمكون بشكل أساسي من ثمار البحر والأرز
ضمن فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو تحدثت بدرية مبارك المستشارة في التطوير الذاتي وضغوطات الحياة عن موضوع الهدوء في زمن القلق .
ما هي المواد الحافظة للطعام؟ هل لها أضرار و ماهي؟ نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مايسة عبد السلام وتعرفنا معها على طريقة عمل كفتة الأرز المصرية وهو أحد الأطباق التي تقدم قبل و في بداية شهر رمضان المبارك
في فقرة مذاقات كان معنا الشيف فادي العواد الخبير والمستشار الدولي وعضو مجموعة صناع الجودة العرب لجودة وسلامة الغذاء وتعرفنا معه على طريقته في إعداد معمول التفاح بالقرفة والجوز في مزج ما بين الشرق والغرب وما بين دمشق مدينته الأم ومدينة آخن الألمانية حيث يقيم
استضفنا في برنامج كافيه شو السيدة هيام فرحات للحديث عن مبادرة Libanese Mother's of the Diaspora لدعم الأم اللبنانية
ماذا يأكل الأشخاص المعمّرين أو الذين يعيشون لأعمار تقارب المئة عام؟ ما هي أنواع الطعام التي يمكن أن تؤخر التقدم في العمر؟ وما هي العادات الغذائية الصحيحة لتجنب الشيخوخة المبكرة؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطار
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة علا حسني وهي مؤسسة مجموعة النملية لتوثيق و تدوين الوصفات من المطبخ المصري القديم، وتعرفنا على خبز البكاكين الفلاحي أو الكماج، وعلى أصل وتاريخ هذا النوع من الخبز واختلاف طريقة إعداده و مكوناته عن الأنواع الأخرى من الخبز
في إطار أسبوع ربيع الشعر المستمر على إذاعة مونت كارلو الدولية استضفنا الشاعرة والقاصّة اللبنانية عبير عربيد، في حوار عن مسارها ومشروعها الأدبي و الشعري
استضفنا في فقرة مذاقات اليوم الشيف نونه من العراق وتعرفنا معها على طريقة عمل البسبوسة بالنوتيللا والمكسرات وهو أحد أنواع الحلوياتالسهلة العمل وبسيطة المكونات ويمكن إعدادها منزليا
اليوم في فقرة كوتشينغ تعرفنا مع الإعلامية والمستشارة في مجال المال والأعمال شريفة البرعمي على عدد من الطرق لتحسين الدخل وجني المال عبر الشبكة العنكبوتية، وما هي المواقع التي يمكن عبر متابعتها اقتناص الفرص المناسبة لعمليات الشراء ومن بعدها البيع
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو قدم الشيف هاني عصام من مصر طريقة تحضير جبنة الموزريلا مع سلطة الكابريزي .
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف كريم جابر ليقدم اللحم المخبوز بالجمبري وصوص المستردة بالليمون.
تحدثت الكوتش شرارة العلي في فقرة كوتشنغ من برنامج كافيه شو عن كيفية التاقلم مع الشروط الجديدة للعمل ةكيفية ادارة الوقت والتخفيف من قلق العمل..
في فقرة مذاقات كانت معنا صديقة البرنامج أشواق الآغا وتعرفنا معها على طريقة إعداد حلوى السفرجل وهو نوع من الحلويات الذي قامت بتطويره الصديقة أشواق
ما هي خواض اللبن الزبادي؟ هل له فوائد وأضرار؟ متى أنسب الأوقات لتناول اللبن الزبادي؟ هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف حسين عبد الساتر، وتعرفنا معه على طريقة إعداد المحاشي المنوعة والمحشوة بالخضار والكينوا وهو طبق من ابتكار الشيف حسين ويحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة
كيف نتعامل مع عمليات الابتزاز التي يمكن أن نتعرض لها؟ كيف نبعد الأشخاص الذين يقومون بهذا التجاوز عن حياتنا اليومية؟ عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ المدربة رشا مشتة
عن ثمرة الأفوكادو والعناصر الغذائية التي تحتويها، وعن فوائدها على البشرة وعلى أعضاء الجسم، كانت معنا في فقرة كوتشينغ خبيرة التغذية ليلى المطيري
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد وتعرفنا معه على المامونية وهو أحد أنواع أطباق الحلو الحلبية من مبتكر هذا النوع وكيف تطور عبر الزمن؟ وماهي طريقة إعداده وماذا يقدم إلى جانبه؟
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد سمك السلمون بالليمون والعسل، وكذلك على طريقتها في إعداد متبل الشمندر، وهي من المأكولات الصحية والخفيفة الهضم والتي تناسب الأجواء المعتدلة.
ما هي الفيتامينات الضرورية لتغذية البشرة ؟ وما هو دورها في تغذية ونضارة البشرة ؟ وما هي طريقة ومعايير استخدامها؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسى
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة وبالجوز وهو أحد أنواع الحلويات المعروفة في بلاد الشام والتي تعتمد في تحضيرها بشكل اساسي على العجينة الهشة المصنوعة منزليا
كيف يمكننا أن نحدد الفكرة المناسبة للبدء بمشروعنا الخاص؟ وهل الفكرة تلعب دورا في نجاح المشروع؟ تعرفنا على ذلك مع الإعلامية والمستشارة في مجال الأعمال شريفة البرعمي في فقرة كوتشينغ