Mangosteen Salad ยำมังคุด บ้านเรามีผลไม้ออกทุกฤดูโดยเฉพาะช่วงนี้มีทั้ง king of fruits ราชาผลไม้อย่างพี่ “ทุเรียน” ที่ปีนี้หนึ่งแทบจะกิแทนข้าว ตามมาด้วย Queen of fruits ราชินีผลไม้อย่าง “มังคุด” ที่ปีนี้หนึ่งกินหนักมากกว่าทุกปีเพราะเพื่อนทำสวนที่จันทบุรีเลยได้อุดหนุนมังคุดออร์แกนิกเนื้อสวยๆ นับไปนับมาซื้อมาร่วม 20 กก แล้ว อิอิ พอมีเยอะ กินเยอะก็อยากลองกินมังคุดในรูปแบบใหม่ดูบ้าง ประจวบเหมาะพอดีเปีะที่วันก่อนไปเห็นเพื่อนใน fb ลงรูป “ยำมังคุด” รีบหลังไมค์ไปขอสูตรโดยไว อย่าหาว่าหนึ่งเชยนะคะ แต่หนึ่งไม่เห็นและไม่เคยกินเลย พอเห็นรูปปุ้บ ต้องลองทำกินเองให้ได้ เพื่อนผู้ใจดีก็ส่งสูตรมาให้ทันใด ต้องขอขอบคุณ คุณตึ๋ง ประสานไมตรี ไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ จริงๆแล้วผลไม้บ้านเราหลายอย่างที่นอกจากจะกินสุก กินดิบ กินห่ามเป็นผลๆแล้วยังเอามาทำอาหารทั้งคาว หวานได้ด้วย #รักอาหารไทย #รักขนมไทย #รักผลไม้ไทยมากๆ แต่ยำมังคุดนี่เพิ่งเคยทำและเคยกินเลยค่ะ ลองหาข้อมูลดูพบว่่ามีร้านดังที่จันทบุรีด้วย…ปีหน้าค่อยไปลอง ปีนี้ทำกินเองก่อนแล้วกัน 😉 หนึ่งลองค้นดูสูตรพบว่ามีหลายสูตร […]

The post Mangosteen Salad ยำมังคุด appeared first on Adrenalinerush's diaries.