หนึ่งเคยลงสูตร chocolate cake ไปแล้วแต่เป็นเวอร์ชันคล้ายชอกโกแลตเค้กแบบลาวาอย่าง Double chocolate cake มีสูตรที่นำไปใช้ทำขนมอื่นอย่าง Banoffee Cake หรือจะเป็นสูตรเนิ้อเค้กเบาๆแบบChocolate sponge cake แต่ยังรู้สึกว่ามันยังไม่มากพอ แม้ทุกสูตรที่ว่ามาจะอร่อยแต่ยังอยากหาสูตรที่อร่อยกว่านั้นอีก รู้สึกไม่เคยพอกับชอกโกแลต 😉 หนึ่งมาเจอสูตรนี้ด้วยความบังเอิญ จริงๆตั้งใจจะทำขนมอีกตัวแต่พอตามลิงค์เจ้าของสูตรมาเจอขนมตัวนี้ คือมันดูน่ากินมากกกจนต้อง save สูตรไว้ ตั้งใจจะทำหลังขนมที่อยากทำก่อนแต่ปรากฏว่าหนึ่งมารีวิวขนมตัวนี้ก่อนเพราะช่วงนี้รู้สึกเศร้าและ “Chocolate is always a good idea” เนอะ ^_^ แต่หนึ่งต้องขอโทษด้วยนะคะที่รูปขนมอาจจะน้อยไปนิดเพราะทำเสร็จเย็นมากและหนึ่งเองไม่อยู่ในอารมณ์จัดพร้อพถ่ายรูป แต่รับรองว่าเค้กอร่อยมากๆๆ กินแล้วอารมณ์ดีขึ้นมาเลยค่ะ ขนมตัวนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องแยกไข่ขาว ไข่แดง ไม่ต้องเช็คยอดเมอแรงแค่ตีๆ ผสม และอบเท่านั้นเองแต่คีย์ความอร่อยอยู่ที่ “ชอกโกแลต” ที่นำมาใช้ แนะนำให้ใช้ของดี เป็น dark chocolate จริงๆ ไม่เอา compound chocolate นะคะ ใครสงสัยว่าชอกโกแลตดีๆคืออะไร ยังไง […]

The post Chocolate cake appeared first on Adrenalinerush's diaries.