หนึ่งชอบกินทุเรียนมากกกก ตอนเด็กๆยังไม่ชอบมากขนาดนี้ ไม่รู้ทำไมยิ่งแก่ยิ่งชอบ ปีที่แล้วทุเรียนราคาไม่แพงหนึ่งกินจนน้ำหนักขึ้น พอกินทุเรียนเปล่าๆสะใจก็เริ่มคิดเอามาทำขนมอย่างอื่น ทำสาระพัดขนมเลยค่ะ อร่อยๆทั้งนั้นเลย (แหงล่ะ ทำเองก็ต้องบอกว่าอร่อย 😉 ปีนี้ทุเรียนแพงขึ้นแต่หนึ่งก็ยังกินเยอะเหมือนเดิมแม้จะตั้งเป้าว่าจะไม่กินเยอะ ปรากฏว่าเป้าแตกค่ะ แต่ปีนี้ลองกินหลายพันธุ์มากๆ ทั้งก้านยาว ชะนี หลงลับแลและหมอนทอง สรุปกินเต็มครบ วันนี้หนึ่งนำเสนอขนมไทยๆที่นำทุเรียนเป็นส่วนผสม “ข้าวต้มมัดทุเรียน” หนึ่งชอบกินขนมไทย ขนมไทยที่เป็นงานใบตองหนึ่งชอบเป็นพิเศษเพราะทำแล้วสนุก ตอนเด็กๆเคยช่วยคุณแม่ห่อข้าวต้มแต่ผลงานดูไม่จืด พอได้มาหัดทำอีกมันสนุกๆ ทำเสร็จก็อร่อยด้วย ^_^ สำหรับสูตรข้าวต้มมัดหนึ่งดัดแปลงจาก ข้าวต้มมัด ของพี่โอ เนินน้ำ เข้าไปดูสูตรต้นฉบับได้ ทีนี่ สูตรนี้หวานกำลังดีเลยค่ะ อร่อยๆ มาดูสูตรที่หนึ่งทำค่ะ หนึ่งทำครึ่งสูตรนะคะ ส่วนผสมและวิธีทำ * ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม * กะทิ 500 มล * น้ำตาลทราย 250 กรัม * ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (หากใช้เกลือป่นหรือเกลือไอโอดีให้ลดปริมาณลง […]

The post ข้าวต้มมัดทุเรียน appeared first on Adrenalinerush's diaries.