วันก่อนไปจ่ายตลาดปากซอย หลงเชื่อคำพูดแม่ค้าซื้อกุ้งแม่น้ำตัวเขื่องมา 3 ตัว ครึ่งกิโล ปัญหาคือหนึ่งไม่เคยทำเมนูกุ้งแม่น้ำ ยิ่งตัวใหญ่แบบนี้ยิ่งไม่เคยทำ เก็บไว้ในตู้เย็น 1 วันยังคิดไม่ตก เลยลองหลังไมค์ไปถามพี่โอ ได้คำแนะนำมามากมาย แต่สุดท้ายมาจบลงที่เมนูนี้ค่ะ กุ้งคั่วพริกกับเกลือหน้าตาดูดี ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยมากกกกกกกกก รับประกันความอร่อยโดยมือชิมประจำตัว ผู้ชิมมาแล้วทุกเมนูที่หนึ่งทำ อิอิ กุ้งตัวใหญ่มากๆ 3 ตัวแน่นจานเลยทีเดียว หัวกุ้งใหญ่มาก เฉพาะส่วนหัวคงหนักไปแล้ว 250 กรัม หรืออาจจะมากกว่า สูตรอร่อยจาก บ้านเนินน้ำ อีกแล้ว หนึ่งโพสท์รูปลงเฟสบุ๊ค มีเพื่อนๆหนึ่งสนใจอยากได้สูตร เลยถือโอกาสส่งการบ้าน พี่โอ เนินน้ำ ไปเลย ขอบคุณพี่โอผู้น่ารัก นะคะ เนื่องจากกุ้งหนึ่งหนักครึ่งโล หนึ่งทำเบิ้ลสูตรจากสูตรพี่โอไปเลยค่ะ กุ้งคั่วพริกกับเกลือ กุ้งแม่น้ำ 1/2 กก** กระเทียม 4 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 4 ช้อนชา พริกขี้หนูสีเขียวและแดงสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 […]

The post กุ้งแม่น้ำคั่วพริกเกลือ appeared first on Adrenalinerush's diaries.