“ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง” ชื่อย้าวยาว ฟังดูซับซ้อนแค่ชื่อก็มึนแล้วใช่ไหมคะ วันนี้หนึ่งเอาการทดลองการทำขนมของหนึ่งมาแชร์ ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง อะไรจะมีทั้งเค้กทั้งขนมปัง จริงๆแล้วหนึ่งเคยทำขนมปังแล้วมีเค้กสอดไว้ไป แต่เพื่อนสาวคนสนิทที่อยู่เมกาส่งข้อความมาขอร้อง(แกมสั่ง)พร้อมกับส่งรูปที่ปราศจากสูตรและวิธีทำมาให้ว่าช่วยทำแบบนี้ให้หน่อย เพื่อเพื่อนที่รัก การทดลองจึงเริ่มต้นขึ้นตามแต่สมองน้อยๆจะคิดได้ มีแอบมั่วด้วยค่ะ อิอิ หนึ่งทดลองทำ 2 ครั้ง ครั้งที่ดูดีคือที่จะลงวิธีทำวันนี้ค่ะ หน้าตาพอดูได้นะคะ สูตรที่ใช้ไม่ใช่สูตรใหม่อะไรเลยค่ะ หนึ่งเคยลงบล็อกไว้แล้ว ขนมปังหนึ่งใช้สูตร ขนมปังแฮมชีส คลิกดูสูตรที่นี่ เค้กใบเตยหนึ่งเลือกใช้ชิฟฟ่อนใบเตยคลิ้กดูสูตรที่นี่ ส่วนผสมและอุปกรณ์เพิ่มเติม 1. ฝอยทองสำหรับไส้ขนมปังและโรยหน้าเค้ก 2. พิมพ์แบบโลฟ **** วิธีทำหนึ่งใช้วิธีอบขนมปังและเค้กพร้อมกันเลย 1. เริ่มด้วยการทำขนมปังก่อน โดยตอนขึ้นรูปขึ้นแบบรีดขนมปังให้แบนที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะหนึ่งใช้พิมพ์โลฟที่ไม่สูงนัก หนึ่งอยากให้ขนมปังไม่สูงจนเกินไปเมื่ออบเสร็จเพื่อให้สัดส่วนเค้กและขนมปังไม่ต่างกันมาก รีดขนาดให้ยาวพอๆกับความยาวของพิมพ์ ขนาดกะว่าวาง2 ชิ้นตามยาวแล้วพอดีเต็ม ใส่ไส้ฝอยทองเลยค่ะ จัดเต็ม อิอิ ม้วนขนมให้แน่นปิดหัวท้าย อย่าให้มีลมค้างนะคะ ไม่งั้นอบเสร็จไส้จะกลวงโบ๋โจ๊ ไม่สวยๆ 😉 วางเรียงในพิมพ์ตามนี้ ดูขนาดแล้วไม่เท่ากันเลย อย่างว่าค่ะ แบบว่าทำครั้งแรก มั่วบ้างอะไรบ้างก็ว่าไป อิอิ […]

The post ขนมปังเค้กใบเตยฝอยทอง appeared first on Adrenalinerush's diaries.