PODCAST IN LINGUA ITALIANA. Questo episodio di Sapere I Sapori analizza il Fiore Sardo, formaggio  proveniente dalla Sardegna. Ha origini molto antiche, prodotto con latte  delle pecore sarde autoctone nelle province di Nuoro, Sassari e  Cagliari. Ha ottenuto il riconoscimento di tipicità nel 1955, la DO  nel  1974 e la DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA nel 1996. Per ulteriori informazioni visitare il nostro sito QUI 


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