શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય અને પોષણ માટે પૌષ્ટિક આહાર મહત્વપૂર્ણ છે. તે હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને કેન્સર સહિત ક્રોનિક બિન-સંચારી રોગોની વિશાળ શ્રેણી સામે રક્ષણ આપે છે. તંદુરસ્ત આહારમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવાનો અને ઓછું મીઠું, ખાંડ, સંતૃપ્ત ચરબી અને ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પન્ન થતી ટ્રાન્સ ચરબીનો સમાવેશ થાય છે.