За последние годы появляется все больше данных, свидетельствующих о том, что сообщества кишечных микробов играют фундаментальную роль во многих аспектах здоровья и болезней человека. Микробиота кишечника - это очень динамичный объект, на который влияют окружающая среда и пищевое поведение.

Учитывая влияние такого микробного сообщества на здоровье человека и его многочисленные механизмы действия, как производство биологически активных соединений, защита от патогенов, энергетический гомеостаз, метаболизм питательных веществ и регуляция иммунитета, определение влияния различных подходов к питанию имеет решающее значение. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов - очень популярный диетический подход, используемый для различных целей: от похудания до неврологических заболеваний. Этот выпуск призван раскрыть правду о влиянии кето-диеты на ваше тело.