في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو الشيف الرئيسي بمجموعة فنادق كبرى بالغردقة وتعرفنا معه على طريقة إعداد شوربة الكاسباتشيو وهو نوع من الشوربات الباردة والتي تقدم في فصل الصيف وتتكون من عدة أنواع من الخضار الطازجة المطحونة بعد إضافة البهارات إليها