في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بوغصن وتعرفنا معه على وصفة الديك المحشي بالطريقة اللبنانية كيف ننتقي الديك وما هو الحجم المناسب وكذلك الحشو مكوناته وأخيرا البهارات المستخدمة ومدة الشي الأفضل