في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين أبو غصن و تعرفنا معه على طريقة إعداد قالب الخضار بالطريقة اللبنانية مع الأرز بشعيرية وهو طبق نباتي قام بتطويره الشيف أمين ويمكن إضافة اللحم إليه بعد سلقه بشكل مسبق