في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق و تعرفنا معه على طريقة عمل كرات كفتة اللحمة مع دبس الرمان والطحينة و يقدم إلى جوارها مطبق الكوسا وهو أحد الأطباق التي طورها الشيف طارق و أغناها بالبهارات و الطعمات المختلفة و المتجانسة في نفس الوقت